適合夏季的甜品，紅豆椰汁糕的做法

紅豆椰汁糕的做法

甜品是我們生活中必不可少的美食之一，尤其在夏天，它更成了一道不可缺少的食品。紅豆椰汁糕是一款家常菜品，製作原料主要有紅豆、玉米澱粉等。

夏天沒有涼爽的甜品怎麼行，甜美可口的紅豆，搭配椰汁和牛奶，可解渴祛暑，祛毒潤顏！

夏天就該找些解暑的食物、飲品來消暑?外面買的也是不如自己做的，想吃多少做多少，最重要的是有趣的過程。如果您喜歡甜品，那就學起來吧！

做法：

1、紅豆用開水浸泡40分鐘左右

2、加適量水入鍋煮熟，煮熟後控水備用

3、椰汁、牛奶、玉米澱粉、白砂糖入鍋，小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻（椰汁和牛奶的比例上面已經提到了，當然也可以按你自己的口味來調整）

4、倒入模具，等放涼後放入冰箱冷藏定型凝固

5、凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用

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