癌症最怕這5種蔬菜，醫生說每天吃一點，癌細胞不敢靠近你！

現在人們生活質量提升了，飲食上人們也不會虧待自己，什麼好吃、什麼有營養、什麼健康就會選擇吃什麼，而注重養生的朋友會在平時的時候選擇一些有抗癌作用的蔬菜，那麼你知道哪些蔬菜可以起到抗癌、防癌的作用嗎，今天我們給大家簡單介紹幾種！

1.捲心菜

通常大多數人都可以食用，因為捲心菜當中富含較多的粗纖維及各類營養物質，所以極適合一些患有動脈硬化、膽結石的病人，同時捲心菜還有防癌、抑癌，能抗過敏的作用，能起到預防骨質疏鬆，改善胃潰瘍及減輕肝臟負擔的作用。

2.苦瓜

苦瓜雖然味道略苦但功效很明顯，可以起到清熱解毒的作用，而近些年來，很多醫學方面的專家對苦瓜也進行了深入的研究，並且經過實驗後發現，苦瓜當中的蛋白脂類成分能夠起到增加人體免疫功能，因而在抗癌上也非常有益。

3.黃瓜

生活中很多都喜歡吃黃瓜，但多數人只知道黃瓜能清熱、生津，而且可以起到一定的解毒作用，而日本的相關教授發現，因為過多的抽煙或者喜歡吃過鹹的食物時，容易會出現食管癌，而吃一些黃瓜可以減少患有食管癌的風險。

4.大蒜

大蒜能抗癌的作用很多人都知道，常吃大蒜能痛少胃癌的發生，這是因為大蒜能降低胃中亞硝酸鹽含量，從而起到防止人們患上胃癌，同樣的洋蔥也有此功效，不過最好的防止胃癌出現的方法是平時大家要少吃一些腌漬食品。

5.蘑菇

抗癌蔬菜當中蘑菇也是相當有份量的，因為蘑菇當中有很多多糖體類的抗癌活性物質，能夠起到促進抗體的形成，所以有利於人體增強對腫瘤的抵抗力，抑制腫瘤細胞生長，尤其是對患有肝癌的病人，效果比較好。

癌症對讓人畏懼，通過食療的方法可以在一定程度上降低癌症的發病率，所以平時的時候大家可以有意識的吃一些抗癌防癌的食物，比如番茄、綠菜花和蘆筍及上面的蔬菜，更好的保護身體健康。

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