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減脂期你真正應該少吃的是什麼

四月將至,氣溫也逐漸回升,慢慢到了露肉的季節,後台關於需求減脂乾貨的留言也越來越多,今天潘潘就跟小夥伴們聊聊在減脂期應該少吃哪些食物才能安全健康地高效減脂。

在減脂新手或者沒有對減脂有過一定程度了解的人來看,減脂的飲食應該是超級超級乾淨,頓頓水煮雞胸肉,水煮西藍花。雖然在理論上來說,這樣的超乾淨飲食的確是可以幫你快速的降低體重,但在實際執行起來你會遇到特別特別大的阻礙,單調的食材和烹飪手法,口感極差的食物,會讓你越來越難以堅持下去,最後恢復暴飲暴食,出現反彈。

實際上,減脂期的飲食在每個階段都是不同的,從25%-15%,15%-10%,10%-5%,每個階段的減脂方法都有所不同,但通常我們將體脂率保持在10-15%即可,這個階段的飲食方法一般可以總結為一種:低碳飲食。

新手和大眾通常會認為減脂應該少吃油膩的東西,這句話固然是對的,但實際上比起攝入的油脂,減脂最大的敵人其實是碳水化合物。相比起油脂來說,碳水化合物更容易攝入,在大量攝入碳水化合物的情況下,你很難控制自己的熱量攝入,這和油脂有些不同,通常油脂我們不會攝入過多,而且攝入一定量的健康脂肪對整個機體的運轉起到重要的作用。

所以在這個階段,正確的減脂飲食應該在你原先的飲食基礎上降低碳水的攝入,增加蛋白質的攝入,略微降低油脂的攝入即可,而不是單純追求低油脂的飲食。

當然,長期低碳飲食也是不科學的,低碳會導致血糖偏低,降低代謝,並嚴重影響情緒反應,讓人變得易怒,沮喪。所以低碳飲食又需要高碳飲食互相循環,來防止代謝偏低和情緒波動。如何進行碳水循環我會在後續的文章中分享給大家。

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