在全球最大的MUJI菜市場買菜，是種怎樣的體驗？

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提起菜市場，自然而然想到了煙火氣與生活感。

排列有序的攤位前，是戴圍裙的商販，耳邊充斥著絡繹不絕的吆喝聲。

一把又一把的蔬菜還浮著水珠，各式各樣的山珍水產在這裡匯聚，與人開啟美味的相逢。

然而作為日式性冷淡風格代表的無印良品（MUJI），卻跨界瞄準了這一充滿煙火氣的場所。

繼去年東京有樂町旗艦店小試牛刀之後，MUJI又於上周，在大阪Aeon Mall 堺北花田店開出了一間全球最大的MUJI菜市場。

在全球最大的MUJI菜市場買菜，是種怎樣的體驗？

當性冷淡風格撞上雞鴨魚肉、瓜果蔬菜，又會有什麼不一樣的新鮮感？

趕快來瞧瞧吧。

拍得好多

走進MUJI菜市場的第一眼感覺，就是大，非常大。朋友圈拍照打卡聖地就是它了！

比之前試水的蔬果展位大了11倍，足足有4300平方米，相當於6個標準籃球場那麼大。

逛菜市場像是在逛遊樂園，一不小心就會迷路。

好在它貼心地準備好了區域標識，涵蓋了多種MUJI業態，活像一個MUJI生活博物館。

菜市場整體空間開闊，裝修還是熟悉的MUJI風，又混合了些質樸工業氣息。

裸露的水泥天花，四處遊走的管道與射燈，散發清香的原木貨架，比傳統菜市場更整齊乾淨，但又能烘托出食物的自然質感。

還等什麼呢？趕快POSE擺起，相機支起，拍照發朋友圈啊！

吃得好飽

如此大而美的市場，賣的東西又是什麼樣的呢？

從原先單一的果蔬雜貨，到MUJI全球首個生鮮食品專賣場，定位變化的背後，是全品類的生鮮食物一站式購買，應有盡有。

所有的生鮮食材，都是當天從原產地新鮮運過來的。

海鮮來自著名天然漁場鳥取縣海域，5點半鮮魚上岸，10小時內便能運送到MUJI的貨架上。

鮮嫩多汁的肉類，則是沖繩產的豬肉與宮崎縣產的黑毛和牛。一口下去，是滿滿的肉汁。

而蔬菜呢？絕對天然無公害，沒有化學合成肥料與農藥的培育，看得見的新鮮綠色。

食材的烹調也是極快，前一秒剛選好，下一秒就能請等候在旁的師傅們進行料理。

魚肉去骨切片，肉類切出漂亮紋理，蔬菜也全部切成你想要的模樣，簡單而美味的一餐，就是如此方便。

選擇困難患者也不必憂心，菜市場各區的負責人會把精選食材，發布到市場官網的《每日推薦》欄目，跟著主廚嘗美味，准沒錯。

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若你不想等待、不想下廚，沒關係，轉個彎餐廳就到了。

用新鮮天然食材烹飪出的飯菜，每一盤都很誘人！

一圈吃下來，也不多，大概就胖個二三四五斤吧。

錢包好空

總體菜市場的價格嘛，從國內看是有點貴的，但跟日本物價比起來，還算很良心啦。

一條德島石鯛魚2980日元，人民幣170元上下。

一份日式烤肉蓋飯980日元，約合人民幣56元。

海鮮蓋飯則要貴些，一份1680日元，約合人民幣96元。

而種類最多的果蔬呢，大多數售價在200—500日元之間，約合人民幣11—29元。

這樣的價格，你們覺得還OK嗎？

之前提到MUJI菜市場是非一般的大，雖然重點是賣菜、吃飯，但同時它也涵蓋了MUJI的許多其他品類，可以說是吃穿住行全包圍了。

鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐、家居用品、日用雜貨，當然還有吃貨少不了的烹飪指南。

邊吃邊逛邊花錢邊學習，回家就能做大廚，美滋滋。

老實交代，剛發的工資是不是又沒了！

還想再來

除了物品的售賣，MUJI菜市場還注重生活方式的傳達。

無印良品運營公司良品計劃的會長金井政明說，「開設MUJI菜市場的出發點，就是希望拉近市民與生產者、烹調者的距離。」

如今生活在都市，不少人都已經不清楚食物從何而來，而MUJI則力圖拉近城市居民與土地之間的關係。

農林牧漁器具成為菜市場重要的美陳，以無言的方式向人們訴說食物的前世今生。

此外，MUJI還做了一系列關於食物與人的活動，各種講座、試吃會，以耕作者為主題的紀念展覽，生活的煙火氣，從這裡徐徐升起。

一個菜市場玩這麼多花樣，說，你還想干點啥！

在MUJI全球最大的菜市場買菜，究竟是種怎樣的體驗呢？

大概就是拍得好多，吃得好飽，錢包好空，還想再來的體驗了吧。

不說了，努力搬磚去了！

策划出品 | ANN

監製 | JIN

圖片 | 部分源自網路

編輯 | ANN

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