還在為雞蛋難保存而煩惱？學會這招，不用放冰箱雞蛋放一個月都不會壞

雞蛋是我們每個人家庭里的日常所需，我們幾乎每天都要食用雞蛋，雞蛋的營養成分又很好，其中含有人體必需的8中氨基酸，，並且與人體的蛋白組成極為相似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。蛋黃中含有豐富的卵磷脂，膽固醇類，蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益。還是較好的健腦食品。

我們日常家庭一次會購買十幾個甚至幾十個雞蛋，因此如何儲存和放置雞蛋就成了一個問題。我們都知道雞蛋的皮雖然是硬的，但是也很薄，一碰撞就會裂開，而且雞蛋如何保持新鮮不變質也是最重要的。

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今天小編就交給大家一個方法，如何讓雞蛋長時間的儲存而不會變質。首先準備一個盤子，裡面放幾顆雞蛋，然後再將雞蛋上淋上油，帶上一次性手套，將油均勻的包裹在雞蛋殼上，這樣即使不放在冰箱，也可以長期儲存不變質了。其中的道理就是食用油可以隔絕空氣，阻止雞蛋中的二氧化碳和水蒸發，還能阻止細菌的侵入。大家學會了以後可以在家這樣儲存雞蛋哦~

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