家裡買回來的蘑菇這樣洗，髒東西自動跑出來，吃得更加放心

常吃蔬菜對我們的身體有很大的益處，但是我們總是會擔心蔬菜上還有殘留的農藥，沒有清洗乾淨。特別是對於一些很難以清洗的蔬菜，比如西蘭花。還有別的食物，比如蘑菇。這些食物都比較難以清洗，蘑菇皺褶多，容易隱藏很多的細菌在裡面。那我們要怎樣去清洗乾淨呢？可以嘗試清洗食物的時候，用這個小方法，髒的東西會自動的跑出來，吃得更加的放心。

01清洗蘑菇

蘑菇是一種營養價值高的食物，含有豐富的維生素、礦物質。經常的吃點促進身體對其他營養的吸收。在我們清洗蘑菇的時候，如果是干蘑菇可以加點澱粉來一起泡發，澱粉具有清潔的作用，可以讓干蘑菇清洗的更加的乾淨。如果是濕蘑菇，就可以放入食鹽一起浸泡，食鹽有殺菌的作用，這樣可以讓蘑菇中的髒東西清洗的更加乾淨。

02清洗西蘭花

西蘭花被譽為「蔬菜皇冠」。營養豐富，含有的營養物質比其他的蔬菜更高一些，維生素特別的多。但是西蘭花是一種球狀葉瓣，所以更加的容易有殘留的農藥在上面。因此在清洗西蘭花的時候，首先是把西蘭花一瓣瓣的剪下來然後放入淡鹽水中浸泡大概20分鐘撈起來，然後再用開水焯一下，這樣的西蘭花就可以讓我們吃的更加的放心了。

03清洗青菜

生活中經常吃的小白菜，菜心、芹菜等的青菜類的時候，清洗的時候也應該多注意一些，在清洗的時候用最後就是把葉子一片片的剝開，然後放入淡鹽水中浸泡10分鐘就可以了，時間不要太長，最好還是用開水焯水之後再去煮，這樣的蔬菜更加的好吃也更加的放心。

04清洗蓮藕

我們都知道蓮藕容易沾上一些泥土，而且蓮藕中有許多的洞洞，然後清洗起來非常的不方便，所以很多人都是隨便的清洗一下就去煮了。蓮藕應該如何清洗呢？首先清洗外表，然後把兩邊的藕節去掉，之後削乾淨蓮藕的皮，請清洗一次。想要清洗裡面的小洞，可以用筷子包裹著乾淨的紗布去清洗，在清洗之後把蓮藕分成既節，這樣更加的方便一些。

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|本文編輯：雪梨，聯繫授權Fionalhm

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