滿滿的回憶!那些年在壽縣吃過的零食,你還記得嗎
資訊?美食?健康?旅遊?推廣?互動
那些年,
零食很少,
我們依然開心。
無花果、米花棒、拐棗……
這些都是屬於我們的珍貴回憶。
如今,
望著琳琅滿目的零食,
反而懷念以前的味道。
車馬很遠,
回憶很長。
下面,一起看看那些年的「網紅零食」。
米花棒
開著拖拉機來到村裡,孩子們一看見就以最快的速度沖回家,催著媽媽裝米拿糖,拿最大的袋子去炸米花棒。
一口咬下去,咕吱咕吱嚼起來,透著一股淡淡的米香,吃的樂趣大概就是一半在吃,一半在玩,套在手上,邊寫作業邊吃,心滿意足。
米泡兒
抓一大把,往嘴裡一塞,完了兩手一拍,先干點兒別的事兒,等待嘴裡的食物下咽。
紅薯干
一到秋季紅薯豐收的季節,媽媽總會曬很多的紅薯干,直接吃又香又甜且韌性十足,純天然的美味零食。油炸一下,香脆可口,真是怎麼吃都吃不夠......
敲糖
一塊布滿小孔,如海綿般米黃的麥芽糖和著糯米粉,夾雜著金屬敲擊的叫賣節奏不停勾引過往的味蕾,吞咽口水。敲糖爹爹一把小鐵鎚、一把前面彎曲鐺亮的小鏟子,要多少,丈量一下,一錘下去糖塊就遞到你手中。掰一小塊入口,黏黏的慢慢地融化在嘴裡......
饊子
一大塊油水面搓成條盤成一圈一圈的,炸的金黃金黃,干吃香脆可口,泡在湯里入口即化。
攪攪糖
攪攪糖,這個一般是街邊叫賣的零食,黃色糖漿在兩根竹籤之間攪來攪去,一股濃濃的苕(tiao)香味便慢慢散開來,吃攪攪糖的樂趣便在於此。
芝麻糖
長長的芝麻糖,外面包裹著很多的芝麻,咬一口下去能夠甜到心坎里。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙,咬一口能夠粘在牙齒上好久。
除了上面這些需要別人做的食物,還有很多由我們自己採摘的天然零食,一起來看看吧!
山莓
有名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡等等,酸甜可口,美味極了。小孩子最喜歡吃的天然零食之一。
茅草根
茅草根的根部,從土裡刨出來,找嫩的一頭,洗一下,嚼一嚼,甜絲絲的!
蛇泡兒
小時候聽老人說,蛇泡兒被毒蛇爬過,不能吃,吃了會中毒,但是看起來真的很誘人。很多小孩會悄悄的摘一顆嘗一嘗,把表面那層籽去掉,裡面是白色的果肉,甜甜的,但是誰都不敢多吃......
洋槐花
一到五月份,槐花開的正茂,香氣四溢,吃在嘴裡甜甜的。鮮洋槐花用粗一點的麵粉拌勻後蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和營養。若再加一點臘肉末、蒜泥、味精、醬油醋少許拌食,口感更佳。
拐棗
拐棗哦,果實形態似萬字元,故稱其樹為萬壽果樹。果實熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,長得奇奇怪怪的,吃起來特別甜。
八月瓜
又叫野香蕉,由於是在八月份成熟,所以叫八月瓜。八月瓜,九月炸。八月瓜是九月才會分皮,裡面的果肉,味甘甜,多汁,口感與香蕉相似。
來源:今日頭條


※越民鑄寶劍,出匣吐寒芒-壽縣博物館館藏古代兵器中的鎮館之寶!
TAG:壽縣人 |