揭秘：日本流水素麵，夏日家家戶戶都會吃的美食，成功完勝中國式涼麵

日本跟中國一樣，也是一個非常喜歡吃大米和麵食的國家，但是日本麵條的製作，從某種角度上來說，要比中國更加精緻一些。在日本的夏天，有這樣一種麵條，或者應該說是一種麵線，它不僅考驗人們使用筷子的能力，而且是一種具有趣味性的美食。

即使沒有去過日本，我們在很多日本的影視作品和動漫當中，應該都見到過這種美食。因為對於日本人來說，它簡直是夏天必吃的一種食物，甚至很多家庭會自己製作簡易的工具。有些網友認為，如果從夏天的美食來說，它已經完勝中國的涼麵了，究竟它的製作有什麼神秘之處那？

其實素麵本身的製作比較簡單，難的是這種吃面的方式。日本的流水素麵歷史悠久，據說從中能悟出不少的人生哲理。流水素麵的關鍵就是要用竹子搭一個這樣的流水線，讓素麵能夠通過水流，由上而下的流下來，因為涼水是不斷流動的，所以從這個方面上來說，它確實比中國涼麵在夏天吃更加涼爽一些。

從名字當中，很多人應該都已經知道了，這種面本身其實沒有什麼味道，主要是看你如果的調製蘸料。日本傳統的蘸料當中，當然少不了山葵的出現，而對於喜好美食的吃貨而言，它也是一種充滿了趣味性的食物，所以每年有很多中國遊客，到日本去體驗這種美食。

可是每個人究竟能吃到多少，還要看你是不是足夠眼疾手快，而且如果太用力的話，也夾布上來，使用筷子的力度也比較的有講究。一般在吃流水素麵的時候，人們都不太喜歡在下方，以為越靠近水流的上方位置，能吃到的也就越多，可是如果太靠前的話，食物又沒有那麼涼了。

你認為相比之下，這種流水素麵，是不是趣味性更強一些那？跟中國的涼麵相比，你認為哪個在味道上，會更勝一籌那？

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