四大家魚與亞洲鯉魚

20世紀60年代，美國當局為控制過多的水生植物及海藻，從中國引入亞洲鯉魚到阿肯色州。到90年代，由於密西西比河大部分流域爆發幾次洪水，鯉魚乘機逃脫，這些魚沿著密西西比河一路北上。並開始大量繁殖，當中4個品種繁殖力強和生長速度快，吃掉大量浮游生物和本土魚幼苗，威脅本土魚類，成為入侵物種。為保護當地的生態，美國政府於2009年底開始大規模捕殺亞洲鯉魚。

其他的「亞洲鯉魚兄弟」（甚至包括金魚和錦鯉）也或先或後陸續成了「非法移民」。由於缺乏自然的天敵，這些生長迅速，繁殖能力強的「鯉魚」成了當地的水霸王。

亞洲鯉魚體型大，嘴巴很大，眼睛位於頭部兩側較低位置，它們與其他生活於美國淡水湖中的普通鯉魚明顯不同。亞洲鯉魚體型最大可達1.2米、重45公斤，能躍過2.4米障礙物。

其中有四種亞洲鯉魚（鱅魚、鰱魚、青魚和草魚），身型巨大。在北美洲沒有其他魚類大到能夠吃下一條成年亞洲鯉魚（也就是沒有天敵）。就連捕魚高手「白鵜鶘」也無能為力。

青魚（上海爆魚的主要材料）

草魚

鱅魚

鰱魚（也叫胖頭魚）

鱅魚、鰱魚、青魚和草魚這四種魚在我國曾經盛極一時，並成為「四大家魚」，為我國的經濟發展做出過巨大貢獻。

然後，現在這些魚已經在野外逐漸減少，甚至可以稱為罕見。尤其是鱅魚、鰱魚。我指的是野生鱅魚和鰱魚哦。

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