夏季減肥不吃肉？不吃肉會變老！

我們似乎經常聽說減肥要吃素、吃肉會導致「三高」、紅肉吃多了會致癌等關於「吃肉」的言論，而這些言論都在指出「吃肉的危害」。但其實，肉吃得少，反而會加速衰老，你知道嗎？

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不吃肉或許會變瘦，但那些說不吃肉會更健康的，不僅沒有依據，也不符合膳食原理。

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因為DNA合成的過程中需要葉酸、維生素B12這些重要的輔酶，如果人體缺少這些成分，會造成DNA合成障礙，加快人體衰老。

而這些成分，從植物中很難獲取，需要在肉類中攝取。

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其次，對於老年人來說，由於身體各方面機能開始退化，更容易發生新陳代謝紊亂、營養缺乏，甚至還會出現食慾減退等問題。

如果此時，還阻止老年人吃某類食物，將更容易造成營養缺失，加快身體器官的衰退，誘發慢性病滋生。

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還有人擔心吃肉會導致膽固醇升高，其實這種說法是錯誤的。

肉食中的膽固醇其實是一種脂類，它並非是一個壞東西，而是我們人體需要的營養物質。

我們所吃食物中的膽固醇，對血液的影響其實並不大，不要認為吃肉就會導致膽固醇升高，吃肉應該注意的其實是脂肪。

動圖

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可見，吃肉並不像傳說中的那麼可怕，只要學會「如何吃」，反而對身體有益。

多吃瘦肉，少吃肥肉

最好以牛肉、羊肉、禽肉為主

多吃好部位的肉，少吃內臟

可以選擇一些海鮮或優質蛋白/脂肪酸類食物

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