放太久只能丟掉？別急！這10種過期食品還能吃不影響健康！

現在人們對於養生是越來越注重，加上生活中不時會有關於「黑心食物」的相關報道，所以現在大家在生活中，吃東西也是越來越講究健康和天然無添加。

一般來說，我們對待食物，是在儘可能快的時間內把食物消滅殆盡，不然一旦超過了保質期，就沒有辦法再食用了。通常對於這些過期了的食物和產品，我們一般都會選擇扔掉它們，但是也有一些朋友持不同的意見，認為過期1、2天的食物沒有關係，還是依舊可以使用的。對於這種說法你認同嗎？

讓你一次清楚保存期限以及有限期限之間的區別：

根據相關機構的報道，所謂的「保存期限」，它就僅僅是一個時間區間，主要是指在一定的特定條件下，所售賣的包裝食物可保持產品價值的期限。而所謂的「有效日期」，它則是一個比較明確的時間點，旨在表明食物在特定的儲存條件下，食品能夠保持產品價值的最終期限。

生活中，我們以有效日期來判斷食物是否還能食用，這種方式對嗎？

如果生活中，我們對於食物有效日期的制定標準，食品只要還沒有過期，那麼食品的安全是否還有所保證呢？

當然不會，這種認知是大錯特錯的。

因為保存期限是指食品在設定的保存溫度（室溫、冷藏或冷凍）狀況下，消費者於保存期限前開封包裝，廠商需要保證食品的品質與安全無虞，也就是說如果開封后就與保存期限並不相關，因為外部的環境，如：空氣、溫度、濕度，甚至人的交叉污染都可能讓食品惡化。

營養師建議，無論保存期限的長短，一定要遵守以下四件事才能保障食品安全：

1、 購買前檢查是否過期。

2、販賣場所與住家要有良好的儲存環境。

3、維持衛生，不要對口喝，減少人員的交叉污染。

4、不管保存期限的長短，一旦開封就要儘快食用完畢，避免風險增加。

不過現在人生活忙碌，有時買的東西會沒有時間吃完、或者忘記有買這樣食品，常常導致買了沒吃就丟掉浪費的窘境，對此相關機構表示其實部分食材即使過期了，在味道、外觀沒有太大的變化之下，還是可以繼續食用的哦！

10種過期後還能繼續食用的食物：

1、乾燥麵條：

這種食物如果長期放在比較乾燥的環境中保存，那麼完全可以保存三年以上的時間。

2、帶有包裝的綜合蔬菜：

對於這種經過包裝之後的蔬菜食物，如果你在檢查的時候，沒有發現它變的太過軟爛，那麼哪怕是過期了，依然是能夠食用的。

3、麵包：

對於麵包這種食物，如果你長期把它放在冷凍室里，那麼哪怕是過期了，只要沒發霉，依然是能夠繼續食用的。

4、奶油：

我們在奶油快過期之前，把它放到冰箱的冷凍室里，那麼就可以起到保鮮的作用了。

5、餅乾：

餅乾這種食物，如果你在食用的時候沒有太過的粉碎沫、而且也沒有出現油耗味，那麼這種餅乾還是能夠繼續食用的。

6、冷凍食物：

低溫存放加上冰存後的脫水狀態，使食物即使過期也是能吃。

7、雞蛋：

我們試著把雞蛋放到水中，如果它是直接會沉入水底，那麼這種雞蛋還是可以食用的；如果雞蛋是飄在水上的，那麼你就需要扔掉了。

8、穀物早餐：

對於穀物類的早餐，如果你還沒有進行開封，那麼這種食物哪怕是超過有效期限之後的半年之內，還是能夠繼續食用的。

9、乾酪：

對於乾酪而言，它哪怕是超過有效期限之後的1個月之內，還是依舊可以繼續食用的。

10、罐頭食品：

生活中，如果你把罐頭產品置放在了比較乾爽的環境中，並且罐頭本身也沒有開封、生鏽、凹陷等問題，那麼這種罐頭哪怕超過有效期限期之後的4年以內還是依舊可以繼續食用的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！