血脂高是怎麼回事？

佳怡導讀

越來越多的朋友體檢發現血脂高，看不懂報告。本期佳怡為大家通俗介紹什麼是血脂，以及什麼情況下會血脂升高。

什麼是血脂？

人的血液中,血漿內所含的脂類稱為血脂，包括膽固醇、膽固醇酯、甘油三酯（三醯甘油）、磷脂和未脂化的脂酸等數種。

臨床化驗中的血脂主要是指血漿中的甘油三酯(TG)和膽固醇(TC)。經常出現在體檢報告中的還有高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)的值。

01

甘油三酯（三醯甘油）：是人體內含量最多的脂類,它分解後可以為人體提供能量。當甘油三酯（三醯甘油）過剩，超過人體活動所需的量時,就會變成脂肪，造成體重增加。

02

膽固醇：廣泛存在於動物體內，尤以腦及神經組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。膽固醇過高也會造成心腦血管病。

03

高密度脂蛋白(HDL)：有抗動脈粥樣硬化作用,是冠心病的保護因子。高密度脂蛋白有利於微小血栓的溶解，防止形成心肌梗死,俗稱「血管清道夫」。

04

低密度脂蛋白(LDL)：是首要的致動脈粥樣硬化性脂蛋白。已經證明粥樣硬化斑塊中的膽固醇來自血液循環中的低密度脂蛋白，所以低密度脂蛋白又被稱為心腦血管病的「罪魁禍首」。

血脂的正常值到底是多少？

影響血脂的因素有哪些？

01

遺傳:這一類高脂血症是由基因或受體缺陷引起的 ，多預後不良。

02

飲食中膽固醇含量高:經常、過多食用高膽固醇食物,如動物內臟、蛋黃、魷魚、鰻魚等是引起高脂血症的病因之一。

03

飲食中飽和脂肪酸含量高:動物油、椰子油、棕櫚油油等食物中含飽和脂肪酸較多，食用這些油脂能刺激膽固醇的升高。

04

體重增加:有研究提示血漿膽固醇升高可因體重增加所致。一般認為體重增加大約可使人體血膽固醇升高0.65 mmol/L。

05

年齡效應:老年人的新陳代速度明顯減退，低密度脂蛋白分解代謝率降低,導致血脂升高。

06

絕經後婦女：在45歲前,女性的血膽固醇低於男性,絕經後則會高於男性。

哪些人容易血脂高？

01

肉食主義者：過多攝入脂肪類食品能夠使血脂升高。

02

過度肥胖者：肥胖是造成血脂過高的重要原因之一。

03

疾病引起血脂升高：在糖尿病、腎疾病、甲狀腺功能減退症、肥胖症、高尿酸血症等疾病中，高脂血症只是臨床表現之一，同時患者還兼有其他的癥狀。

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出現哪些癥狀時應進行血脂檢查？

如果出現頭暈、頭痛、精力減退、胸悶、氣短,身體上出現黃色瘤(是一種異常的局限性皮膚隆凸起,其顏色可為黃色、橘黃色或棕紅色，多呈結節、斑塊或丘疹形狀,質地一般柔軟)時應及時進行血脂檢查。

已經患高脂血症者即使血脂正常也應2-3個月複查一次血脂,除以上提到的幾項指標外,最好同時複查血液流變學、血壓、凝血功能等與冠心病、心肌梗死相關的檢查。

高脂血症患者的飲食應注意些什麼？

(1)保特熱量均衡分配,饑飽不宜過度,不要偏食,切忌暴飲暴食或塞飽式進餐,改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。

(2)主食應以穀類為主,粗細搭配。粗糧中可適量增加玉米、莜麵、燕麥等成分,保持糖類供熱量佔總熱量的55%以上。

(3)增加豆類食品提高蛋白質利用率，以干豆計算，平均每日應攝入30克以上，相當於豆腐乾45克或鮮豆腐75~150克。

(4)在動物性食物的結構中，增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的動物性食物，如魚、禽、瘦肉等，減少陸生動物脂肪。

(5)食用油保持以植物油為主，每人每日用量以25~30克為宜。膽固醇合量不宜超過300毫克/日(每隻雞蛋蛋黃含250-300毫克膽固醇)。

(6)保證每人每日攝入的新鮮水果及蔬菜達400克以上,並注意增加深色或綠色蔬菜比例。

(7) 膳食成分中應含有足夠的維生素、礦物質、植物纖維及微量元素，但應適當減少食鹽攝入量。

(8)適量飲酒,少喝含糖較多的飲料。

降低血脂的葯膳

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決明子海帶湯

草決明20克,30克。水煎濾葯除渣,吃海帶飲湯。每日1次,1個月為1個療程,一般服用1~3個療程。此方有祛脂降壓作用，適用於高脂血症、高血壓、冠心病或肥胖患者食用。

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