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韭菜又叫「壯陽草」,春季里它最肥美,卻不能和這4種食物一起吃

韭菜,是春天裡最肥美的綠葉菜了,是國人傳統的食材,可做菜、做餡、做湯等都深得人們的喜歡,它具有健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫「壯陽草」,還有人把韭菜稱為「洗腸草」。

韭菜的營養價值很高,含有各種人體需要的營養,還含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外,還有良好的藥用價值,它全身是寶:根,味辛,入肝經,溫中、行氣、散瘀;葉,味甘辛咸,性溫,入胃,肝,腎經,溫中行氣,散瘀。這麼好的功效,卻不能和這4種食材一塊食用:

1、菠菜:韭菜含有大量的膳食纖維,能潤腸通便,而菠菜性質寒涼,也含有一定數量的膳食纖維,也能加快人體腸胃的蠕動,兩者一起食用很容易引發腹瀉或者腹痛。

2、牛奶:韭菜中含有大量的草酸,而牛奶中則含有大量的微量元素鈣,它們一起食用草酸會與鈣之間產生不良反應,形成人體不能吸收的草酸鈣,會直接影響人體對鈣質的吸收和利用。

3、牛肉:牛肉和韭菜一起吃,就很容易出現食物中毒,輕者會滑腸,重者則會引發劇烈的腹痛。

4、蜂蜜:韭菜與蜂蜜一起吃,會引發心痛

地址:新密西大街與平安路交叉口向西100米路北,地稅局東側(2路公交車「行政服務中心」站)。

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