普洱茶的十大名牌

最新 03-31

和你一起了解普洱茶，我是你的朋友茶者老付。

最近開通微選以後，又遇到好多新茶友諮詢關於一些普洱茶的問題，老付重新給大家捋一捋，一共整理出8部分內容，今天梳理的第七個個茶友們關心的問題是：普洱茶的著名品牌有哪些？

大廠因為需要有量出不了特別好的普洱茶這個是喝普洱茶的朋友都知道的，所以普洱茶的品牌排行榜是通過山頭、區域化地理標誌來命名的，和其它行業以廠家或者以商標來認識有點不太一樣。

普洱茶十大知名品牌怎麼挑選？品質是否可靠？每個品牌里的茶品這麼多，普通茶友又該怎樣選擇？

1、普洱茶十大知名品牌——冰島

冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一，被譽為"雲南大葉種之正宗"，冰島茶的種植範圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特，是勐庫茶的極品、也是雲南普洱茶的極品。特點：冰島古茶兼具東半山茶香高揚、口感豐富飽滿，甘甜質厚，及西半山茶柔軟綿滑，茶氣強而有力，氣足韻長。冰島古茶入口苦澀度低到幾乎沒有感覺，但香氣咄咄逼人，古茶應有的衝擊力從舌根緩緩向前延伸，香甜的茶湯會從口腔上顎一直瀰漫到整個鼻腔，經過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現在舌面的中後部，兩頰生津不斷。

2018雙江冰島古樹茶頭春茶參考價格：22000-25000元/公斤▲冰島

2、普洱茶十大知名品牌——曼松

真正的「曼松貢茶」產量並不多，嚴格意義上的「曼松貢茶」古樹屈指可數。倘若你花高價買到正宗「曼松貢茶」，那就要恭喜你，很有茶緣。曼松原屬倚邦區第一鄉轄區內，歷史上，有曼松老寨，居住著香唐族，善種茶，由於曼松茶的品質好，被列為貢茶。「年解貢茶100擔」，曾因貢茶而名，聲譽遠播，不僅給當時的倚邦區帶來了榮耀，而且促進了當地的茶葉產銷,，每年曼松貢茶產量極為稀少。特點：甜潤，喝的時候口裡很甜，喉頭很甜，茶氣足而暖，只要喝一點點，身體就會發熱，是其它茶山遠遠比不上的。

2018倚邦曼松古樹茶頭春茶參考價格：18000-25000元/公斤▲曼松古樹普洱茶

3、普洱茶十大知名品牌——薄荷塘

薄荷塘坐落易武古樹茶區，海拔1800米左右，是原始森林的一個小寨子。生態壞境非常原始，山巒疊嶂，溪澗填壑，清塘若隱，薄荷若現。到處都是參天大樹，名貴木材。附近還有一條山泉，源源不斷撫育著這片茶區。山路崎嶇驚險。薄荷塘的茶區不大，樹齡極老，只是參差不齊，東一棵西一棵大部分都是5-8米老樹。其中有棵最大的已經超過12米高，這是易武茶區難得一見的古茶樹。鮮葉採摘異常艱難，且數量稀少，每年做成曬青毛茶的應該不會超過200公斤。特點：干茶墨綠長梗，條索肥厚，厚實。湯色濃艷金黃，入口醇潤，清冽欲醉，水路細膩，口感清新，香甜滑潤，湯感綿厚，內勁野性十足，苦澀極微，帶有一絲絲薄荷之涼，是一款非常內斂非常極端的易武茶。一入口，香氣清新淡雅，茶質厚實，茶湯甘潤，入口片刻，一股湧泉從喉嚨冒起，幾乎不苦不澀，淡雅之中見不俗！喝過後情不自禁回味，香味長留於唇齒之間，實為茶中珍品。

2018易武薄荷塘古樹茶頭春茶參考價格：12000-18000元/公斤▲薄荷塘古茶園

4、普洱茶十大知名品牌——老班章

自古以來，老班章村民沿用傳統古法人工養護古茶樹，遵循民風手工採摘鮮葉，日光曬青的土法。時至今日，老班章普洱茶是雲南省境內少有不使用化肥、農藥等無機物，純天然、無污染、原生態的茶葉產地。特點：純正血統的老班章，茶氣剛烈，是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，苦味、澀味最重，霸道而強大陽剛。但這種苦多集中於舌面，茶湯一入口，瞬間化開後兩頰生津，水路順滑，嘴裡持久甘甜且香氣高遠，裊裊不絕。濃厚醇正的香氣貫穿始終，回甘效果持久，湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香，滋味濃烈，有化痰、潤喉、兩頰生津作用。茶氣、香氣、喉韻處處彰顯個性。

2018老班章古樹茶頭春茶參考價格：8000-15000元/公斤▲老班章

5、普洱茶十大知名品牌——昔歸

昔歸，臨滄邦東鄉邦東行政村，乃山區。昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生於森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。因為當地的習慣每年只採春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質比其他村寨要好得多。特點：昔歸茶以獨有的香氣讓普洱茶友愛不釋手，昔歸茶內質豐富，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順。水路細膩並伴隨著濃強的回甘與生津，滋味厚重，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韻。

2018臨翔區昔歸古樹茶頭春茶參考價格：3000-5000元/公斤▲昔歸普洱茶

6、普洱茶十大知名品牌——彎弓

彎弓是這幾年才被人們漸漸地認識，長時間的沉寂，讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采，留住了那悠遠的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區的核心區域。據當地老人說，清咸豐年以前，漫撒山村密集，人口過萬，彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子，僅從彎弓大寨關帝廟的殘垣斷壁就可以預想當年的繁華。後來，彎弓大寨逐漸衰落，漸漸淡出茶人的視線。特點：湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，一直延續，喉韻綿延悠長，具有較強的持續性和穩定性。

2018易武彎弓丁家寨古樹茶頭春茶參考價格：3500-5000元/公斤▲彎弓普洱茶樹

7、普洱茶十大知名品牌——颳風寨刮

風寨古樹茶氣，香，味，韻都具有，基本代表了好普洱茶的高標準。颳風寨最為迷人之處在於"內氣"，內氣者，不是以口鼻欣賞，而是以身體感知。這一點，練氣功者、中醫、出家人和不嗜葷腥的最容易感受，普洱茶歸肺經脾經，品飲時，丹田手足微微生熱發汗，甚至有如練氣功時得氣的感覺。由於每個人的身體條件不同，感受的程度也不盡一樣，但對內氣的深入探討，似乎從中醫理論更能解釋清楚。特點：甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。尤以後期變化之美見長，新茶初品甜味當先，喉韻深，香氣足，後期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。

2018易武颳風寨古樹茶頭春茶參考價格：2500元-3500元/公斤▲颳風寨

8、普洱茶十大知名品牌——千家寨

在千家寨上萬畝野生茶樹群落的環抱中，有一棵古老的普洱茶樹，它就是舉世矚目的世界野生茶樹王。樹高25.6米，胸徑0.89米，1996年經專家考證，此樹樹齡為2700年，是至今發現的世界上最大最古老的普洱茶野生茶樹，被寇以"世界野生茶樹王"的美譽。千家寨是李文學當年起義後退守的遺址，在自然保護所附近，還遺留有議事廳，如今仍然清晰可尋。植被茂密的高山上，一股清泉高高落下，在唰唰的水聲中，安靜聆聽清澈的水的柔情，最能感受大自然的純凈與清涼。在密林中，所有的樹榦上都有厚厚的一層苔蘚植物，所以所有的樹榦看上去都是一樣的，根本分不出來哪棵是古茶樹。最好的標識，是樹榦上的這些紅色的標號，凡是有這個數字的都是登記在冊、樹齡在千年以上、受到嚴格保護的古茶樹。特點：香氣濃郁，茶湯吞咽較為順暢，苦味明顯，輕微澀感，整體呈現苦澀適中，非常好的滋味協調性，另外茶湯於口中所感覺到的茶水之香，實為難得。

2018千家寨古樹茶頭春茶參考價格：600-1500元/公斤▲千家寨古樹

9、普洱茶十大知名品牌——困鹿山

困鹿山是無量山的一支余脈，轄屬普洱縣鳳陽鄉寬宏村，位於普洱縣城北面31公里處，海拔1410米—2271米之間，中心地段南北延伸十幾里，東西寬數里。山中峰巒疊翠，古木參天，最高峰海拔2271米。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉，總面積為10122畝，其中鳳陽鄉寬宏村的困鹿山境內有1939畝，屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林。特點：香氣濃郁且穩實，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內含物豐富，性質穩定，後勁較強，喉底生津明顯而韻味足。

2018困鹿古樹茶頭春茶參考價格：2500-3500元/公斤▲困鹿古樹普洱茶

10、普洱茶十大知名品牌——老曼峨

老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，當地人將老曼峨乃至整個布朗山茶區從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這裡也有一些與苦茶相對應的甜茶，據說不苦，一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由於奇苦，由此充當了加工普洱茶的味精，眾多茶廠和茶商在生產加工普洱茶餅時，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和豐富茶餅的口感和滋味。特點：條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有餘香，耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

2018老曼峨古樹茶頭春茶參考價格：2500-3500元/公斤.

很多剛開始學普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶的概念、常識、術語都不懂。這是一篇幫助初學者，快速了解普洱茶的文章。

什麼是普洱茶？

普洱茶是原產於滇南、滇西瀾滄江流域，以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，氣蒸壓製成型的各種緊壓茶，經一定時間貯存演變而成；或以雲南大葉種茶曬青毛茶為原料，經人工後發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。

什麼是生茶？

雲南生長的大葉種茶葉經過日凋（曬青）直接壓成餅、沱、磚，稱為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。

什麼是熟茶？

雲南生長的大葉種茶葉經過日凋（曬青）再經過發水渥堆最後壓製成型，稱為熟餅，熟沱、熟磚。

如何區分生熟普洱茶？

區分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色，熟普洱是深褐色，其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來有股陳香味，最後是湯色，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色。

普洱茶屬於哪類茶？

普洱茶既不屬於黑茶也不屬於紅茶。因為普洱茶的製作工藝和本質特點與六大茶類各不相同，所以雲南茶葉協會向中國茶葉界呼籲，並將認真同全國專家學者商榷：將雲南普洱茶稱為再加工特種茶，重新排列其在中國茶譜中的位置。

什麼是春茶、夏茶和谷花茶？如何區分？

2-4月採收春茶，以清明節後15天內採收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細而白；夏茶於5-7月採收，稱雨水茶，如製作得當，茶質近似春茶；秋茶於8-10月採收，稱谷花茶。

普洱茶的製作過程和工藝方法是什麼？

普洱茶分兩種製作工藝方法，就是我們說的生茶和熟茶：一生茶：傳統製作過程：殺青---揉捻---晒乾。二熟茶：殺青-揉捻---乾燥-增濕渥堆---乾燥。

什麼是曬青和烘青，他們之間有什麼區別？

鮮茶葉採摘回家後經炒青、揉捻、攤涼在竹席上在太陽底下自然晒乾稱曬青毛茶，它可以長期存放。將鮮茶葉採摘回來後，用烘乾機進行脫水乾燥後出現高香味的茶葉稱為烘青，它有保質期，不可長期存放。簡單說，曬青是普洱茶工藝，烘青是綠茶工藝。

普洱茶是如何分級的，等級高低有什麼區別？

普洱茶分為高、中、低檔。高級散茶分為：宮廷、禮茶、特級、一級到五級是中等級，六到十級是低等級的散茶。普洱茶碎分為高檔、中檔、低檔茶碎。分級時，級別高的芽多，級別低的也多梗多。是不是級別越高品質越好呢？No，級別越高只代表茶菁很嫩，和品質並無多大關係。

什麼是干倉、濕倉普洱，有何區別？

將普洱茶存放在相對濕度在80%以下的倉庫里，讓其緩慢自然陳化，轉化為「陳香」品質，這種茶葉習慣稱之為「干倉普洱茶」。而「濕倉普洱茶」是將普洱茶放入相對濕度在80%以上的濕倉庫里，使其快速轉化，但在轉化的過程中會發生霉變的普洱茶，稱為「濕倉普洱」。干倉陳化，才能越陳越香，有不良商家用濕倉茶冒充陳年干倉茶。

選購普洱茶應注意什麼？

四大要決

一是清：聞其味；味道要清，不能有雜味。

二是純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆。

三是正：存其位；存放干倉，不可位潮濕。

四是氣：品其湯；口味溫和，不可味雜陳。

六不要：不要以錯誤年代為標籤，不要以偽造包裝為依據，不要以深淺色為借口，不要以添加味道為假象，不要以樹齡為考量。

如何存放普洱茶？

如果存放緊壓茶，不要拆包裝，如果是散茶建議最好存放在紫砂罐里，其次是環境要清潔衛生，無雜味、穩定的溫度與濕度，不要見光。簡單講，就是「乾燥通風無異味」。

什麼是螃蟹腳？

螃蟹腳是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物，它的顏色是綠色，形狀像螃蟹的兩隻鉗。有股濃濃的梅子香，它含有多種有機物，營養價值很高，可做藥用，治療胃病、糖尿病效果顯著。

普洱茶主要成份有哪些？