動物血含蛋白質多，腎友能吃嗎？

我們都知道動物血含蛋白質多。他們一個最突出的優點是：鐵含量非常豐富，且以「血紅素鐵」形式存在，人體容易消化吸收。

因此，適合貧血的腎病患者，可以作為補血的食療。

小編在這裡提醒：動物血中的鉀、磷、嘌呤、脂肪含量普遍都不高，合併高血脂、高血鉀、高尿酸、高血磷的腎友，也可以適量吃動物血。

從補血的角度來說，鴨血勝出；從限制蛋白質方面來說，雞血勝出；從控制鉀和磷來說，豬血勝出！

提醒廣大腎友：要適量吃，一次1兩左右！

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