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茶壇新貴·安吉白茶

白茶作為茶壇的新品,是茶屬植物,分布區域於浙江省湖州市安吉縣,是中國六大茶類之一的綠茶,因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名。該茶是一種珍罕的變異茶種,屬於「低溫敏感型」茶葉,其閾值約在23℃。茶樹產「白茶」時間很短,通常僅一個月左右。所以,安吉白茶成為一種稀缺的茶葉,價格更是一年比一年高。

上世紀70年代,在中國竹鄉,黃浦江源所在地——安吉縣海拔800多米的深山密林間發現了一蓬樹齡逾百年的再生型古白葉茶樹,即白茶祖。自剪取插穗繁育成功,至1996年已發展到1000畝,再到現在20萬畝。白茶市場的日益完善,成就了一方產業,富了一方百姓。

安吉白茶色、香、味、形具佳,在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領略到安吉白茶形似鳳羽,葉片玉白,莖脈翠綠,鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。

白茶具有許多功效,例如安吉白茶含有多種氨基酸的複合物和茶葉脂質中的二苯胺,能夠保肝護胃,可促進肝臟合成凝血素,具有抗衰老的功效;能通常調節腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血壓、降血脂、降血糖等等。據國外專家研究成果認定:喝茶就能使血液免疫細胞干擾素分泌量提高5倍。已經知道,安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1—2倍,因此可認為,多喝安吉白茶肯定對提高人體免疫能力作用更大。

這是我們安吉白茶的近期行情,高山白茶主產區白茶由於氣候等原因還未開採,但價格按照行情來說都是1200+的;其他的根據原產地地區以及其他因素,價格在700到1200之間(高端品牌除外)。;另外需要注意,安吉今年來流入很多外地的安吉白茶,口感苦澀,懂茶的人看一眼就知道,明白人喝一口就知道,裝糊塗的才會買。

我們一直等著你。


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