外貌年齡≠實際年齡 殘酷的現實
原文來自日網，由S原創翻譯。
外貌年齡≠實際年齡 殘酷的現實讓你不得不得低頭。
為什麼會產生這種現象？
只要你參加過同學會，你一定會發現有的同學看起來顯年輕，而有的同學卻會顯老。
明明是同一年齡段的人，產生外貌年齡偏差的原因在哪兒呢？
不同在於「細胞的老化程度」。
那麼，像這樣的細胞老化程度的差異產生的原因又在哪裡呢？
壽命的次數券--【端粒】
細胞一刻不停的在進行新陳代謝，並被新細胞取代。
眾所周知，細胞的設計圖便是基因。
之前在【長得胖是遺傳？減減你的肥胖基因】這個話題中提到，人類的基因是從爸爸那裡得到一份，再從媽媽那裡得到一份，合二為一成為一對。而我們從父母那裡得到的這一對基因實際上是有「盡頭」的。
S強行碎碎念：
高中時候我們都學過遺傳方面的知識，先上一個基因的模擬圖。
企圖強行喚醒大家模糊的記憶。
基因影響到我們的體格及性格的形成，因此基因要是缺失的話事情就大條了。
所以，為了使基因兩端中間的數據不丟失，換種說法就是即使基因兩端的數據都丟失了也不會引起大問題，在基因的兩端有兩小段沒有寫入數據的部分。
這兩小段的部分被稱作【端粒】
【端粒】呢就像以前我們用過的磁帶的空白部分
或者像鞋帶兩端那兩個硬硬的坨坨
（S拚命解釋：我儘力了，我實在不知道它的專業術語叫啥）
沒它們呢沒覺得有什麼不方便，習慣他們的存在後，一旦從有到無就會覺得超級不方便。
但是可別以為【端粒】只有保護染色體基因的作用。
它還可以計數體細胞分裂的次數。
就好比是記錄你壽命的次數券。
次數一旦用光，細胞不再分裂，死亡的那一天也就到來了。
截止到這裡，我們的重點都放在「次數券」上，也就是說，我們每個人細胞分裂的次數是一定的。話雖如此，但細胞分裂的時間間隔卻是不定的。不管這次分裂出來的細胞是可以使用的久一點，還是只能只用短暫的一段時間。
細胞分裂一次就會被記錄一次。
看到這裡相信大家也明白了，也就是說，細胞在下一次分裂來臨之前，其狀態如果一直保持在有活力的狀態，分裂速度就會緩慢下來。相應的，我們就可以變得長壽！
【哎？你們真是同一年的？】吃太多真的會變老！
(S碎碎念：所以說「吃飯八分飽」不是沒有道理的！)
給大家展示一項實驗。來自美國【科學】雜誌刊登的一組很有名的照片。
請比較兩隻猴子的樣貌。
看起來是不是左邊的猴子更年輕？
其實兩隻猴子的年齡都是二十歲。
為什麼會產生如此大的差距？
理由非常簡單。實驗者只給右邊的猴子餵食不限量的食物，讓它想吃多少吃多少。
而對左邊的猴子卻只嚴格按照八分飽的量來投喂。
經過一段較長的時間後拍下了兩隻猴子的照片。
順便說一句，猴子的二十歲相當於我們人類的六十歲。
從這組照片我們就可以得出一個結論：過食真的真的會讓你看起來顯老。
怎樣可以讓我們看起來比實際年齡年輕？
也許有人會想【反正基因是怎麼也改變不了的，那改變細胞分裂的時期也是沒辦法的咯】。
橋豆麻袋！
雖說我們沒辦法改變基因，但細胞分裂的速度是真的可以掌控的！
怎麼樣改變？猴子的實驗其實已經告訴我們答案了。一直以來就有的「進食八分飽」的原則就是減緩細胞分裂速度，保持年輕活力的必殺技！
吃些什麼呢好？建議積極攝取穀物類，蔬菜，水果，豆類等植物性食品，而要控制脂肪含量高的動物性食物以及精製的碳水化合物，加工食品的攝入量。
（S碎碎念：雖然是老生常談了，但真理往往真的就是這麼簡單）
為了不使體內大量囤積活性酸，堅持服用有抗氧化作用的維他命C也是一個好方法。
嚴格參照營養學理論：1，夜晚不要進食2，增加咀嚼次數從而儘早獲得飽腹感等等。
（S碎碎念：宵夜什麼的就戒掉吧！）
只是從進食這一件小事上就可以參悟到很多延緩細胞分裂的方法。
誠然，每一天的進食中產生的影響是微乎其微的，但是只要長期堅持，一定會看到很大的差距。
（S碎碎念：想想二三十年後的你看起來比同齡人年輕一大截，是不是心裡開始偷笑了）
其他的保護端粒的手段還包括進行慢跑等運動，不把壓力鬱積在心裡而是早日排遣出來等方法也是有效的。
最後用一句俗氣到沒邊的話來總結本篇文章：進行【健康的生活】才是長久保持年輕的秘訣！
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