草莓怎麼洗？讓草莓變高大上的三種經典吃法

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酸甜多汁的草莓，不僅口感好，而且色澤鮮艷十分誘惑人，並且吃草莓的好處很多，可以美容養顏、滋陰補血、健脾養胃等，那大家知道草莓怎麼洗？以及草莓除了直接吃，還有哪些美味的吃法嗎？

草莓可以不清洗直接吃嗎？

因為草莓的種植過程，因此一定要完全清洗乾淨，因為草莓是草本植物，長的比較矮，並且鮮嫩，因此容易被病蟲害和微生物的侵襲，在種植時要不斷的採用農藥、化肥，如果沒有清洗乾淨直接食用，就容易導致細菌病菌、農藥化肥附著在草莓的表面，一旦食用就容易造成腹痛腹瀉，嚴重的還會導致食物中毒。

草莓怎麼洗？

方法一、先把草莓用流動的水先簡單沖洗一下表面的髒東西，再放入鹼性的淘米水裡面浸泡三分鐘，這樣有助於分解農藥，之後再撈出沖洗一下即可食用。

方法二：準備一盆水，放入鹽，拌勻後倒入草莓浸泡三分鐘，淡鹽水具有令蟲卵浮出的功效，之後撈出放在流動的水中清洗乾淨，再倒入冷開水沖洗乾淨即可。

注意事項

別用手揉搓：大家需要注意在清洗草莓的時候不要用手去揉搓，這樣做容易損傷草莓皮，不僅會造成營養流失，而且還容易影響口感。

不要去蒂：有些人清洗草莓的時候喜歡去草莓蒂，但這樣做容易導致農藥殘留物隨著水溶解，而流進草莓裡面，這樣反而會造成污染，因此正確的做法是連草莓蒂一塊浸泡沖洗，之後再去蒂。

吃草莓的好處 草莓的營養價值

美容抗衰老：草莓裡面富含的花青素，可以有效延緩衰老，減緩皺紋的產生，可以讓我們的皮膚更光滑白皙，以及有彈性。

健脾養胃：草莓裡面含有豐富的果膠以及纖維素，可以潤腸通便，促進消化，預防便秘，因此建議大家在飯後食用草莓。

防癌抗癌：草莓裡面富含鞣花酸，這是一種可以抑制腫瘤生長的成分，因此吃草莓可以降低患癌症的概率。

保護心血管：常吃草莓還可以降低患上心血管疾病的概率，可以調節血壓、血脂。

草莓怎麼吃？

草莓奶油蛋糕的做法：先把雞蛋磕入碗里，將蛋清和蛋黃分離，在蛋黃裡面放入白糖攪拌均勻成乳化狀，倒入牛奶和油，攪拌均勻，再過篩低筋麵粉，快速拌勻；而裝蛋清的碗里，放入白糖攪拌均勻，再將兩個碗混合，切拌均勻後倒入模具中，震出氣泡，再放入微波爐里，160度，中層烤60分鐘後取出，倒扣晾涼待用，再均勻的塗抹淡奶油，擺放好切開的新鮮草莓即可。

草莓醬的做法：先把草莓浸泡沖洗乾淨後放入鍋里，倒入水，大火煮開後轉成小火，再放入冰糖攪拌均勻，小火慢慢熬煮半小時至湯汁濃稠，趁熱倒入沒有水，沒有油的乾淨玻璃瓶中儲存即可。

草莓布丁的做法：先把草莓放入淡鹽水，或者淘米水中浸泡一會，再撈出沖洗乾淨，切成塊，之後把牛奶倒入碗里，倒入椰汁，放入白糖拌勻，再把鍋置入火中，小火慢慢煮，慢慢的倒入吉利丁粉，不斷的攪拌至融化，注意煮一會就要關一次水，一定不能讓鍋裡面的液體煮開，再倒入容器中，擺好草莓晾涼，用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏一晚，或者直接放入冰箱冷凍兩小時即可食用。

你學會了嗎？有什麼想吃想學的，歡迎留言告訴我！

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