小時候經常吃的一種透明魚，在清朝稱為貢品

小時候經常跟小夥伴們帶著小魚網去河裡撈魚，每次撈到這種小魚都會非常開心，這種魚渾身透明，就像玻璃一樣，可以看到裡面的所有結構。

長大後就很少看到這種魚了，直到有一次在飯店吃飯，看到有這種魚，就立馬點了一份，服務員告訴我這魚原來叫做白肌銀魚，味道非常鮮美可口。

白肌銀魚平時靠進食浮游生物為主，偶爾也會吃小蝦米以及小魚苗，每年的夏季是白肌銀魚的繁殖高峰期，每次魚卵量都在5000至9000粒左右，真的很難想像這麼小的魚居然可以繁殖如此之多的後代。

白肌銀魚的體型非常的嬌小，平均大小都在四五厘米之間。平時大部分時間都生長在淡水湖以及鹹淡水中，中國的東海跟南海分布著大量的白肌銀魚。

因為味道鮮美可口，魚身富含豐富的蛋白質，而且沒有魚刺，被人們拿來做成了各種美味佳肴，在清朝康熙年間更是成為了御賜貢品，現在在超市也經常可以看用白肌銀魚做成的罐頭，大受吃貨的喜愛

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