「雞蛋灌麵筋」爆紅抖音，海底撈帶你玩轉品牌營銷

最近好幾次路過海底撈，都被門口超越以往排隊人數驚到了，真·人山人海。本著吃貨和一顆湊熱鬧的心諮詢了一下，才發現很多來排隊的小哥哥小姐姐都是來拔草抖音爆紅吃法——「雞蛋灌麵筋」的。

海底撈排隊

「雞蛋灌麵筋」聽起來奇葩，其實就是將打勻的蛋液混合蝦滑倒入油麵筋，再放進鍋內煮熟，可以說是開發了火鍋的新吃法。看起來就很美味。

雞蛋灌麵筋

除此之外，還有很多年輕人都沖著「抖音專用調味碟」和「抖音海鮮粥」去的。

抖音新吃法

很多人說海底撈不就是火鍋嗎，再玩能玩出什麼花樣？更多人質疑的點在於，真的有那麼多人為了抖音去吃海底撈嗎？一名海底撈服務員的話告訴了我們，可以——「最近一個月，五桌有三桌都是點抖音套餐，番茄鍋底、油麵筋桌桌必點，連小料台上牛肉粒和芹菜粒的消耗都是之前的兩三倍。」

GIF

抖音新吃法

抖音是當下最火爆的短視頻APP，除了對嘴變裝視頻，更是帶火了一大批美食博主，而其中一半，都是在海底撈誕生的。新的吃法不僅有趣，而且還能發朋友圈，搭配抖音特有的15秒電音律動，確實有讓人上癮的魔力。不得不說，海底撈的這一波營銷做得到位且高明。

GIF

網紅美食

海底撈之前在微博上做的服務式軟文營銷也是非常成功的，不過這次的精準營銷傳播力度更大，傳播面積更廣，獲得的企業品牌宣傳效果空前好。對於普通的企業來說，這樣的營銷模式借鑒意義非常大。

網路營銷

一個好的企業，除了本身的運營之外，品牌的營銷也是非常重要的。尤其是在專業網站上的宣傳報道，可以塑造出一個誠信可靠的企業形象，對產品的口碑也是良好的保證。精準的引流可以提升企業公信力和品牌知名度，增強客戶信任感，是一種高流量、低成本的營銷。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！