喝粥養胃？小心「養」不了胃，「養」出病！

胃不舒服了怎麼辦？平時你聽到的最多的回答就是「喝點粥」或者「吃個熱湯麵吧！」

甚至還會看到喝粥和吃麵條哪個更養胃的PK。最近，關於喝粥和吃麵條到底是養胃還是傷胃的討論越來越多。

那麼，喝粥和吃麵條是否真的養胃呢？平時我們又該如何呵護胃呢？下面你就知道真相啦！

粥：雖好消化，但不可常喝

很多人說喝粥可以養胃，但其實更多的只是一種感覺，相比於其他食物而言，少量喝粥可以減輕腸胃的運轉負擔，減少胃部對於食物的二次消化。

實質上，粥中並沒有特殊的營養物質會起到特殊的「養胃」作用。另外對於胃部疾病而言，更沒有治療的作用。

首先，長期喝粥很容易導致營養攝入不足，粥當中的主要營養物質就是碳水化合物，除了供能以外，其他的作用相對較小。

其次，長期喝粥反而會「傷胃」，由於粥的構成相對簡單，一般未經咀嚼就會吞下，沒有被唾液當中的唾液澱粉酶進行第一次消化，攝入大量的水分很直接就會稀釋胃液，長此以往很容易增加胃部負擔。

以下三種特定的人群不宜喝粥：

1.糖尿病患者。白米粥容易消化吸收，進食後升高血糖速度快，對糖尿病患者血糖控制不利，不過可以喝粗糧雜豆粥，必須用一半以上的雜豆，以控制餐後血糖反應；

2.反流性食管炎患者。反酸燒心、胃酸分泌多的人，喝粥容易引起反流；

3.胃下垂的人。特別消瘦的人可能存在胃下垂，粥的大體積大重量會加重下墜。

健康的人也可以喝，喝粥還能有效補充水分呢，前提是必須有粥以外的其它食物，以保證營養充足。當然無論是誰若長期靠喝粥來養胃，一定「養」不了胃，不小心倒會「養」出病。

不要營養，只要養胃，開什麼玩笑！

養胃是一項系統工程，既要保養又要營養，包含了多種因素，胃需要的營養真不是一碗白米粥就能提供的。

中醫茶療幫你正確養胃：

《淮南子》一書記載：「神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之。」表明了茶葉的解毒功能。

佛手陳皮茶是由丁香，陳皮，桑葉，菊苣，佛手，茯苓等六種中藥混合配製而成的，每日取一包佛手陳皮茶泡水喝，可以反覆沖泡兩三次。

長期飲用可起到健脾開胃，清腸通便，和胃止痛，減輕腸胃疾病癥狀。

桑葉含有豐富的纖維素，因此具有導泄通便、減少某些急腹症的發生、保護腸粘膜和減肥的作用，可以改善便秘、腹脹。

陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外，不少中藥在煎服的時候也要加陳皮作為藥引子，可見陳皮功效不一般。

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