解讀台灣牛樟芝-比靈芝、人蔘、冬蟲夏草好很多倍的奇葯

▲上圖為小編實地拍攝：台中市草屯鎮

詳情：0039-150191（台灣）

什麼是牛樟芝

牛樟芝為台灣特有真菌類，保健效果更勝靈芝，所以被稱為「靈芝之王」。牛樟芝只生長在海拔450~2000公尺間。是由台灣獨有之百年牛樟樹的中空樹榦內壁或枯死伏倒之牛樟木材之陰暗面所產生之真菌。

根據台灣早期的傳說，樟芝是由原住民所發現，因為原住民生活中喜愛喝酒，以致於罹患肝病的比例居高不下，無意中於山野間發現樟芝，生吃或經由熬煮後喝其煎汁發現，雖然味道很苦，但具有保肝與消除疲勞的效果。一傳十十傳百，原住民皆視樟芝為珍貴的藥材。

牛樟芝本身在牛樟樹上生長的情況為平板狀或不規則鍾乳狀，背面呈深褐色，腹面為鮮艷橘紅色，仔細看其腹面呈孔狀，孢子即生長於內。因為物以稀為貴的情況下，目前一公斤樟芝子實體的叫價已達數十萬，其價值已超越靈芝、冬蟲夏草等藥材，所以稱它為森林紅寶石或藥材之王也不為過。

牛樟芝特點：

1. 牛樟芝不是靈芝，兩者分屬於不同種類。

2. 牛樟芝具有靈芝所有的功用，甚至好上數十倍。

3. 牛樟芝是台灣特有的真菌品種，全世界目前僅有台灣有被發現。

4. 牛樟芝只生長在已腐朽的牛樟樹上。

5. 牛樟樹瀕臨絕種，已被列為保育類樹種。

6. 牛樟芝是目前全世界最昂貴的真菌。

7. 牛樟芝比人蔘、靈芝、冬蟲夏草等藥材還好。

牛樟芝只有台灣有嗎

台灣得天獨厚，全世界只有台灣有牛樟樹，而樟芝只生長在牛樟樹已腐朽的心材內壁或枯死倒下的牛樟木潮濕之表面，所以全世界只有台灣有樟芝，為台灣特有種。

台灣目前牛樟樹的分布狀況大致為五區：新竹縣大坪、嘉義縣阿里山、屏東縣霧頭山、台東縣太麻里與花蓮縣玉里。若要談到樟芝分布那範圍就會更加縮小，因為並非每個牛樟分布區皆有樟芝的產出。

牛樟芝有何功效

據民間流傳，牛樟芝對惡性腫瘤 (肝癌與子宮頸癌) 特別有效，

一般則普遍應用於肝炎、糖尿病、高低血壓、中風、抗過敏等，對於解酒、解宿醉更是快速。

牛樟芝與肝炎、肝硬化、肝癌

樟芝內含多量的三帖類與多醣體，對於肝臟的保護、肝細胞的增生與抗肝癌的形成相當的明顯。因為原住民無意間的發現，也間接證明樟芝在肝病上有預防與治療的雙重效果。

牛樟芝與解酒、解宿醉

樟芝內含多量的三帖類與多醣體，對於肝臟的保護、肝細胞的增生與抗肝癌的形成相當的明顯。因為原住民無意間的發現，也間接證明樟芝在肝病上有預防與治療的雙重效果。

牛樟芝與解毒

樟芝在民間一般被視為解毒劑，只要是食物中毒、腹瀉、嘔吐、農藥中毒都可服用並具有解毒之用，甚至包括毒品。

牛樟芝與異位性皮膚炎、紅斑性狼瘡

因為樟芝具有雙向調節免疫力的功能，除了可強化免疫系統外，也可調整過多的免疫力，所以可減緩這些病。

牛樟芝與退斑

黑斑、老人斑、雀斑、汗斑、青春痘等，皆可消除。

牛樟芝成分為何

牛樟芝具有很多複雜成份例如：三帖類、多醣體、腺苷、超氧歧化酶、麥角固醇、免疫蛋白、維生素、胺基酸、凝集素與微量元素等。但主要成份的研究目前仍著重於下表：

如何使用牛樟芝

1.樟芝具有很好的解毒性，與中西藥服用時間最好間隔一小時以上。

2.服用後，以慢跑或走路來熱身，促進血液循環，增加體內氧氣加速新陳代謝。

3.服用時至少搭配 300 c.c. 以上溫水，並且每天需排便一次，以利排毒。

4.樟芝具有抗凝血作用，癌症患者於作化療時需停止服用。

5.要保養肝的人建議一天2顆500mg膠囊的純牛樟芝。

6.要護肝的人建議一天6顆500mg膠囊的純牛樟芝連續三個月。

參考文獻

1.樟芝免疫調節蛋白ACA1對小鼠腹腔巨噬細胞的活化作用/黃婉婷/2007/台大園藝所碩士論文

2.牛樟芝抗氧化相關基因選殖及其生理活性分析/劉宇真/2007/台大植微所碩士論文

3.樟芝多醣體藉由免疫調節抑制血管新生作用及機制之研究/周郁傑/2006/中興大學食品暨應用生物科技所碩士論文

4.樟芝免疫調節蛋白活化巨噬細胞分子機制之探討/陳盈方/2005/台大園藝所碩士論文

5.樟芝抗腫瘤活性之研究/張怡婷/2004/成大藥理所

6.樟芝活性多醣體之生物活性分析及其經由免疫調節抑制腫瘤生長之研究/劉俊仁/2003/台大生化暨分生所博士論文

7.樟芝發酵液之發炎及其誘導癌細胞凋亡機制之探討/賴鈺菁/2003/中國醫藥大學營養研究所碩士論文

8.牛樟芝菌絲體之體內保肝功能評估/李炫璋/2002/中興大學食品科學系碩士論文

9.樟芝深層培養液抗氧化及抗腫瘤特性之研究/宋袓瑩/2002/中興大學食品科學系博士論文

10.樟芝對血管內皮細胞之營養及保心血管疾病之機制探討/葉怡真/2001/中國醫藥學院營養研究所碩士論文

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