南方的小夥伴們最喜歡吃的蚵仔煎，據說這樣吃起來最爽可是小編卻覺得非常的膩！

說到南方大家都應該知道這是一個春暖花開的地方，而且還面朝大海其實這些大部分都是正確的，而且還有小夥伴們說這邊的海鮮肯定也最多了，其實這個也沒錯，小編今天跟大家介紹的一種南方的特色美食就是用海鮮做出來的。

其實這道美食只要看過一部台灣的偶像劇的小夥伴們都知道蚵仔煎，是吧應該有些小夥伴們都知道雖說是一部暴露年齡的電視劇，哈哈。上圖中就是生蚝，其實生蚝在南方這邊真的特別特別的常見，尤其是做湯的時候最多，而且還有一些是在粿條湯跟米粉湯裡面出現，小編最喜歡吃了。

但是今天小編給大家介紹的卻是一種需要蛋黃液來煎制的生蚝，這種美食在廣東跟台灣最常見，之前一些年份比較老的一些小店都會有賣這個，而且其實價錢來說的話不算便宜也不算貴，但是小編卻不是很喜歡吃這個，覺得有些生蚝吃起來特別的肥，再加上油煎的真的更覺得膩了。

大家看上圖中的算是煎制好的樣子，但是似乎還有一些生蚝殼呢，可能小編見到的做法還並不全吧，而且一些南方的小夥伴們非常的喜歡吃這個，感覺就是那種不停嘴的那種，小夥伴們你們吃過這道南方地道的特色美食蚵仔煎，你們喜歡吃嗎，覺得它的味道怎麼樣呢？

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