被霸道總裁壁咚：吃了我的鍋，就是我的人了！

「不好吃算我的鍋，以後你減你的肥，我吃我的肉，分道揚鑣各自安好。」去年朋友說完這話，飯飯就被拉到這家店，當然吃過之後友誼是保住了，只是之後再來到這裡，飯飯變成了這樣......

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Modern style

? 怪我過分簡約不簡單 ?

從廣濟街的二樓搬下來，在拐角處佔盡了風情，『我的鍋』那股做西安干鍋界一哥的認真勁兒，依舊沒變。

簡約的桌椅在暗調中的顯得質感十足，中央長桌上ins風的擺物透著俘獲人心的力量，至於頭頂的圓球吊燈，必須佔有手機內存的半壁江山。

My pot

? 我的鍋是我的面兒 ?

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從初識的第一天，『我的鍋』就用一份誠意滿滿的干鍋驚艷了眾多挑剔味蕾，時至今日還保持著每三個月更新一次菜單的速度，對於美食的熱愛和堅持『我的鍋』說到做到。

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干鍋愛好者戒不掉的魷魚排骨鍋，還是那口香辣入里的味道，不油不膩，滿口綻出噼里啪啦的香味，單這一份鍋，就足夠兩個妹子吃得飽飽的了。

魷魚肉質筋道飽滿，吸收了排骨的油香，呈現出不一樣的鮮美。帶著脆骨的排骨多了一份嚼勁，咔呲咔呲間，又想起第一次吃到時的滿足~

Creative cuisine

? 我從來不只有干鍋一面 ?

過油之後仍能保持內里的鮮美是考驗廚藝的，當然在『我的鍋』這都是小case。

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小黃魚肉質細膩滑嫩，帶著一點點的辣香。那些細小的刺經過廚師的妙手煎炸，早已失去鋒芒，大口吃小黃魚的美妙來了才知道！

滷製好的牛肉粒保持在鬆軟和韌勁之間的黃金比例，配合秘制佐料拌勻後，表面酥脆的花生碎更讓本就鮮香嫩口的牛肉粒，在口感上層層遞進。

吃完不過癮還要打包一份回家，打開電腦手不停歇地往嘴裡送，被牛肉粒不斷刺激出的口水，讓刷劇的時間更加讓人沉迷。

沒有添加過多調料的牛肉紋理分明，只用些許黑椒粒，就帶出了牛肉最本真的口感。

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太多的沙拉醬是隱形的熱量炸彈，淋上一點點，給新鮮的青蔬和酥脆的小油條塊一點微甜的味道，一切都是剛剛好。

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番茄土豆牛腩湯真的是深藏不露容易被遺漏的美味！番茄湯酸甜濃郁瞬間讓人食慾大開，牛腩快飽滿有彈性，盛上滿滿一勺淋在米飯上，好吃到立刻再加一碗！

茄子塊在油鍋中燒得細嫩，吃到嘴裡好像絲綢拂過肌膚的順滑，舌頭一卷立刻就滑進肚中，美味賽過紅燒肉~

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幾杯顏值與味道齊飛的飲品下肚，飯飯跟吃貨界霸主鍋哥好好聊了聊，還意外學到票圈騙贊大法，聽完真是雙擊666！

「

Q & A

如何科學曬朋友圈？

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來『我的鍋』打包好乾鍋炒菜，開個房車直接去郊外咥美，吃飽再搓一頓麻將，隨便一張照片就秒殺票圈~

當然出手闊氣的鍋哥，不能虧待了飯飯的粉絲，反手一甩就是一記大大大福利！

-The End-

出品 | 芹菜新媒體

文 | 山竹

圖 | 鄧大師

微博@西安飯飯

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