黑豆腐竹存放方式，如何處理髮霉的腐竹？

黑豆腐竹存放方式，如何處理髮霉的腐竹?相信大家都吃過腐竹和黑豆腐竹吧!那麼你們知道腐竹的儲存方式嗎，如果儲存不當又是如何處理髮霉的腐竹哪?

黑豆腐竹存放方式，如何處理髮霉的腐竹?

一、黑豆腐竹的存放方法

由於本公司出售的腐竹、黑豆腐竹是沒有添加劑的，那麼相對儲存時間也沒有那麼長。所以黑豆腐竹的儲存方式就要格外的小心謹慎啊!好的廢話不多說了黑豆腐竹的儲存方式有：

1、短時間的存放可以放在陰涼通風處但是不要超過兩天。

2、可以使用保鮮膜包起來，放到保鮮櫃。

3、也是最簡單的就是放到冰櫃里進行儲存(食用時要提前拿出來哦)。

二、如何處理髮霉的腐竹

處理髮霉的腐竹要視腐竹的發霉成度來進行不一樣的處理方法，如果發霉比較嚴重的且有明顯大片發霉，那麼千萬不要食用要直接扔掉。如果腐竹的發霉成度比較輕，經過一些處理方法還是可以使用的。處理方法如下：

1、發霉的腐竹的一般是由於長時間的的暴露在空氣里，對於這種情況可以把發霉的部分去掉，留下沒有發霉的部分;

2、如果腐竹的發霉成度不是太嚴重哭放到陽光下進行暴晒，曬過後的腐竹，發霉十分輕微的要在食用前進行水煮或者用清水進行清理;

生活小技巧：常常有很多家庭喜歡對霉變的食物進行沸水高溫沸水進行殺菌處理,由於腐竹具有一定的吸水性,沸水煮的過程中,有部分黴菌毒素吸附在了腐竹上,因此,沸水浴並不能有效去除腐竹上的大部分黴菌毒素.建議用鹼水浸泡的方法除去黴菌毒素,一般家庭發麵用的面鹼即可,調成溫熱鹼水,浸泡十分鐘左右,然後撈出來用清水泡洗乾淨,即可進行烹飪了

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！