外國人熱議：吃火鍋時，你是先放菜還是先放肉？瞧瞧老外怎麼說

火鍋屬於傳統的中國美食，在食用時我們可以通過加熱鍋中的湯底，煮熟自己想吃的肉或者蔬菜，再配上不同味道的油碗，美味也享受。

火鍋

但是對於外國人來說，他們接觸火鍋的時間不算長，火鍋這種吃法也深深吸引著他們。在Quora上就有老外提問道：吃火鍋時，你是先放菜還是先放肉？In a hot pot, do you put in the vegetables first or the meat first?

外國網友的提問

其時對一般人而言，吃火鍋時先放什麼菜不重要，而是什麼菜熟的快，什麼熟的慢的問題。更多時候我們也是想吃什麼就放什麼。用筷子很方便的就能把那些熟的快的食物夾出來。

我們先不看外國網友的回答，簡單分析一下外國人為什麼會提出這麼奇怪的問題？說來說去還是因為外國人不了解中國菜，或者說被他們吃西餐的規矩左右了，就認為吃火鍋應該是一件非常嚴肅的問題。

吃火鍋下菜

現在我們就來看看，關於吃火鍋是該先放菜還是先放肉，一些外國人是怎麼說的。

有外國網友說道：「為什麼？這還有順序？我09年去過成都時吃過火鍋，他們都是肉和蔬菜一起下鍋，接著青菜葉子就能食用。他們只需要告訴我怎麼吃就就沒問題。」

還有一位外國網友非常認真的說道：「這取決你的口味和吃的什麼搭配，不過如果你喜歡吃肉，我建議你先放肉，因為肉會產生很多肉油，然後你把蔬菜放進去，蔬菜會有點肉味。」對於這位老外的觀點你們怎麼看？

外國人網友的評價

一些外國網友還說道：「在我們這個城市有幾家四川菜，很有幸他們也提供火鍋服務，服務員會先教我們把一些大塊的肉和丸子煮到鍋里，接著可以根據自己的口味放自己喜歡吃的菜，通常這些菜都不需要煮很久，我相信這是正常的吃法。」

還有外國人說道：「大多數常用的食材煮的都非常快，所以先放肉還是先放菜這並不重要，這不像西餐盤子，在哪裡你先添加最長的烹飪原料，然後一起吃完所有的東西，它更多的是放入，取出，放入，連續取出。就像蘑菇和蘿蔔土豆這些切的特別厚的食物，先加厚料，然後是一些薄肉片。」

吃火鍋的外國人

還有外國網友說道：「通常在家裡我的妻子會讓我把所有食物的一半倒如鍋中，除了那些非常薄的羊肉，這意味著它非常容易煮熟。接著一些蔬菜就可以食用，當然除了一些麵食應該最後下。」

還有外國網友說道：「我從來不在乎先下什麼，因為我想吃肉我會先下肉，在一邊焦急等待，先下菜吃飽了沒有地方吃肉，這很美味。」

還有外國網友說道：「先放肉？真的不是因為菜好熟嗎？」

外國人吃火鍋

一些外國人還說道：「我吃過一次火鍋但是我覺得應該先下肉，它的體型要比蔬菜更難煮，蔬菜熟的快不應該把過多的時間浪費在煮肉上面，我喜歡吃一些新鮮清脆的蔬菜。」

還有外國網友說道：「這個問題我詢問了一些中國朋友，他們也沒有準確答案，不過他們建議我們不要爭論這些，自己像先吃什麼就放什麼？不要到最後吃成一鍋燴菜就好了。」圖片來源網路。

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