豆漿營養非常豐富，但豆漿搭配這些東西才會發揮最大的功效

豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿以其均衡的營養、細膩的口感、還有美顏、美白等功能深受中國人的喜愛。

豆漿營養豐富堪稱植物中的牛奶，豆漿的營養來源於大豆，大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35%～40%左右。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆不含膽固醇卻含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。

除了直接喝豆漿，其實豆漿這樣吃才會發揮最大的功效：

豆漿搭配牛奶：喝有的人習慣喝豆漿，也喜歡喝牛奶。為了互通有無，有時也把打好的豆漿與熱好的牛奶混合食用。這種混合方式常被某些熱衷「食物相剋」的人士反對，但其實這種做法不但毫無害處，而且還因蛋白質互補提高了營養價值，自然牛奶喝豆漿的美白功效也1+1>2了。

喝豆漿吃豆渣：豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、卵磷脂等。不過，因為豆漿要過濾豆渣，所以損失了較多膳食纖維。要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣。豆渣不但能有效的減肥還能讓人體排毒，讓肌膚由內而外的白嫩。

搭配紅棗枸杞：紅棗有「天然維生素丸」的美譽，又是含有豐富的鐵，是女性鍾愛的補鐵補血的好食材，和黃豆和枸杞一起製作成豆漿，能夠有補鐵補血、補虛益氣、安神補腎的作用。

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