日本china餐具篇
話說日本陶藝傳承自中國，
最明顯的特點就是貼近大眾的生活文化，
類似飲食，茶道，花道等。
日本不少陶製作品粗礦隨意，有鬼斧神工，
自然天成的魂魄，瓷製作品則細膩精緻，柔和動人。
從陶藝從形態上，喜愛向精巧與粗放兩極發展，
對比中國的陶藝追逐著生活的元素和復古的風格
更講究技術和所謂的道。
偏愛日系的清淡，喜歡細緻細膩的秀美。
從最初的心動痴迷，到現在的回歸理性，
只能簡述一下最普通的日常的餐具了。
日式品種也有非常多。陶器瓷器土器炻器
還有玻璃器皿，漆器等。
還有很多不同的窯口：
有田燒，信樂燒，美濃燒，清水燒，九穀燒等。
講究的日本主婦會準備各種風格和檔次的餐具
，根據不同的季節和用餐場景來選擇和搭配。
而作為摳門的羊毛黨，
價格相對親民的美濃燒和波佐見燒是我選擇的範圍。
先介紹三款日本比較著名的品牌
白山 since1979
鳴海 sinace1947
大倉桃園since1919
美不美？稀飯不稀飯？
不過餐具有人喜歡三千的，
就一定有喜歡覺得超市三塊錢de 。
好不好看，值與不值，各花入各眼，無定論。
本著經濟實用宗旨，餐具安全的前提下，
結合本人的觀點只說一下最常見的幾款。
1. 不鏽鋼筷子
左邊的筷子是日本自由行購買，顏值很喜歡，
但洗碗機洗之後發現烘不幹，
之後就在某寶買了不鏽鋼筷子。
有別於過去不鏽鋼筷子那種圓而有份量的feel，
而選的這款有防滑功能，筷子不是實心的，
重量也合適，洗碗機能徹底烘乾。
缺點是冬天用著手涼，顏值沒有木筷高。
左邊木筷重： 16g，右邊不鏽鋼筷子重：32g
2. 藍海草魚盤
28cm長*16cm寬*4cm高
買魚盤也交了N多學費，要麼是寬度不夠，
要麼是深度不夠，要麼是長度不夠。
賭博買了這款不規則魚盤，寬度夠，有一定深度，
可以放不少湯汁和配菜。
盤子是釉下彩，不用擔心鉛和鉻。
藍海草的紋樣做的很古樸，拍照又很上鏡。
居然也是是明星款哦！
3. 斗笠碗
直徑12.5cm*高7.5cm
個人最愛，無論是喝茶的斗笠還是餐具的斗笠。
這款斗笠碗盛飯就很合適，飯量多少也好控。
湯也能多裝不少，形狀也更好看。
十草紋樣也是日本餐具經典的紋樣。
4. 白山陶器Bloom盤
直徑20cm
使用頻率高，主要20cm的直徑裝炒菜也剛好合適，
本來想買再大一點的尺寸，可惜囊中羞澀。
這款瓷質潔白，藍的非常鮮艷，
看細節比藍海草做工好很多。
這款盤子屬於輕量瓷，拿著不累。
5. 藍海草小碟
直徑10cm
日本料理中，管這個叫小碟。
因為不同的用餐習慣，日本是分餐式，
通常又在每個人的托盤上放上「三菜一湯」：
兩個副菜，一個主菜和湯。
這個尺寸的小碟可以用來放前菜，
對於中餐只能做醬油碟或者裝大閘蟹了
。
6. 橢圓形手繪盤
起初買來是打算當魚盤用的，發現嚴重不適合
盤子淺，基本裝不下魚湯，24.5cm的長度對稍微大的魚來說也不夠。
只能有什麼裝什麼了，實在不好定義。
7.藍海草拉麵碗
21cmX8cm 1400ml
酷愛吃面，特別是蹲著吃，哈哈。
這款面碗裝面的時候表面一定要擺滿食物，非常好看。
8.青海波大盤
青海波有兩種含義，一是希望海面波濤跟紋樣一樣穩定
另一種是希望幸福跟海波一樣連綿不覺。
這款盤子直徑夠大，裝了菜，
盤子的花紋也能露出很多。
盤子有一定的深度，能裝下湯汁。
只是稍微重了一些，但是比宜家的盤子還是輕很多的。
不過買大尺寸盤的時候需要考慮到側放在洗碗機里是否能放得下。
綜合下來，18cm-22cm放炒菜是最理想的尺寸。
當然當然如果我一夜暴富，必須考慮各種裝13作家款。
安藤雅信的杯子
加藤益造的花型盤
剁了大半年的手，明白了按需購買最重要，
選用餐具時，首先應該考慮自己的使用場景。
當然，土豪們是可以隨意為顏值和情懷買單的。
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