時尚品牌如何追逐「可持續」？
原標題：時尚品牌如何追逐「可持續」？
本月，義大利知名奢侈品牌范思哲（Versace）和手袋及配飾製造商芙拉（Furla）宣布將不再使用動物毛皮材料。
Versace集團首席設計師多娜泰拉·范思哲表示自己將不會在任何設計中使用動物皮草，並直言：「我不想為了製造時尚而殺戮動物。」
芙拉則承諾，將停止在作品中使用真皮草，從其Cruise 2019系列開始，將男裝和女裝中的皮草，全都換成人造皮草。
「可持續時尚」已被各大品牌提到了戰略高度
除了Versace和Furla，美國時尚零售集團VF、 BCBG Max Azria 和美國奢侈品集團Michael Kors及新收購的英國鞋履品牌Jimmy Choo也在近期宣布放棄使用動物皮草。
去年10 月，Kering 開雲集團旗下義大利奢侈品牌 GUCCI 將從 2018 春夏系列開始停用皮草，在時尚圈一度引起廣泛關注。
Gucci在這一領域堪稱先驅，他們把可持續發展放在了其業務的發展核心，開發了集團環境損益表（EP&L）這一創新工具，使之可以追溯到每一件物品的來源——從生產到採購，還可以「核算」其碳足跡，而這一工具也被同意免費提供給其他企業使用。
在GUCCI 首席執行官 Marco Bizzarri 看來，Gucci所致力於打造的「目標文化」，是將積極的環境和社會影響作為品牌的核心，而這，也與開雲的原則一致——我們始終相信：可持續的商業模式，是企業的「智」勝之道；而可持續發展，也與企業、個人、社會息息相關。
一家名為Modern Meadow的生物科技公司研製出了一種人造皮革，他們相信通過這種對皮革的重新想像將導致材料領域的又一場新的變革，從而打造出一個不需要犧牲動物利益的未來材料新世界。
一種一看就是皮革的材料，但是它和你之前見到的皮革完全不同。
這種新型皮革的材質比之傳統皮革更具可塑性，可以製成錢包、手提包、汽車座椅等，既能具備運動強度，也能打造輕盈的產品。
法國歐萊雅集團也通過降低碳排放、推廣綠色包裝等行動來實踐可持續性發展策略。Levi』s公司則推出了鼓勵將設計和可持續發展理念融合創新的「Collaboratory」項目。
來自北歐瑞典的Nudie Jeans——瑞典最大的牛仔品牌，乾脆將牛仔褲看作是人體的第二層皮膚。近年來，更是改用有機棉花織成的布料和天然染劑的原色製作，在對人體健康更有益的同時，也更為輕薄柔軟，舒適得難以形容。
瑞士可持續時裝品牌JungleFolk的創始人和設計師Pauline Marie Treis對此的看法是：「我們一直以來堅持與倡導的生活方式是健康、自然、無公害的，誰都知道它的好，穿著安心。但我們必須讓更多人開始習慣於為這些好東西買單，而不僅僅在嘴上說說而已。」
香奈兒在高級定製系列中提出了Eco Couture的概念，Lagerfeld設計的看似奢華的禮服中使用了可循環和可生物降解材料。
H&M 成為首個使用 Denimite 面料的時尚公司，Denimite 面料是一種將廢棄牛仔布料回收，再切碎、混合有機樹脂等方式製成的複合牛仔材料。H&M也計劃在2030年之內，全面使用可持續性發展和回收型的材料在公司所有產品上，努力用可持續發展的材料與時尚做最好的結合。
最近，韓國首家可持續時尚產品賣場開業，目前賣場內共出售23個品牌的商品。這些商品從外表來看與其他商品並沒有什麼特別，但材質和製作過程卻完全不同。比如一家牛仔製品企業，有近七成的產品是用廢舊牛仔褲改造而成。由於牛仔褲的水洗程度和顏色不盡相同，設計師每次都會重新設計，最大限度發揮布料原有的特點。其他牛仔製品則全部使用植物葉子進行染色，大幅減少了給自然和人體造成的危害。
在過去一年間，這家企業回收的牛仔褲達上萬條，由於只需支付部分回收費，成功降低了原料成本。加之每件產品都是獨一無二的，滿足了年輕消費者的個性化需求，銷量直線上升。
在中國，可持續時尚產品也早已出現。2010年，一位獨立設計師創辦了「再造衣銀行」，她請下崗女工將舊衣物進行清洗、消毒、拆分拼合成新的面料，再由她進行解構重組設計。每年會在春夏秋冬設計各約 15 款「再造衣」，總量 100 多件，每件售價從 1000 元至 3000 元不等，幾乎每年都能當季賣斷貨。
「在2017年，有42%的時尚品牌披露了他們的供應商信息。」這是麥肯錫發布的《2018年度全球時尚業態報告》中提到的一個數據，可以看出可持續性發展是一個日益重要的課題，循環經濟將逐漸嵌入到整個價值鏈中。
更多時尚品牌從供應原材料的環節就開始考慮其回收能力，隨著社會的焦點轉向可循環經濟，可持續性將從零碎的計劃演變成一套完整的體系。
哥倫比亞大學地球研究院可持續發展政策及管理研究中心副主任郭棟先生指出：從我們開始利用大自然的資源進行生產、生活方式改變之後，對自然資源的消耗已經改變了公司的成本結構。現在越來越多的企業開始用可持續理念作為核心的商業理念，並將其融入到企業文化中。
新一代消費者尤其關心環保，偏愛對環境友好的產品，66%的新一代消費者稱他們願意在環境友好型的產品上花更多的錢。可持續性可以成為品牌差異化的來源，吸引到龐大而忠實的客戶群體。
2018年下半年，牛頓商學院將會聯合英國劍橋大學可持續領導力學院、倫敦時尚基金會、香港時尚聯合會在中國和英國聯合舉辦「中英時尚可持續時尚論壇」，以此來推動中國時尚產業的可持續發展。
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英國劍橋大學丘吉爾學院&英國皇家藝術學院&牛頓商學院2018年《全球時尚品牌總監》英國班是專註於為全球時尚與商界高管精英量身打造品質一流的頂級深造課程。
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開課時間：2018年7月25日
官網：www.smd.hk
英國課程項目主任： Dr.Eva Gan 甘博士、Claire 龍老師
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