南瓜子好處多多，這兩類人適合多吃

常吃南瓜子有哪些好處呢？

1、心臟健康和膽固醇控制：南瓜子中含有的有機化合物，像植物甾醇和ω-3多不飽和脂肪酸直接與較低的LDL 膽固醇水平相關。這些物質可以幫助預防血栓跟動脈粥樣硬化，可降低發生心臟病跟中風的機率。

2.緩解壓力

有實驗表明，實驗對象在吃南瓜子後表示情緒比未食用之前要平靜。生南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用，很適合中年工作壓力的人食用。

3.保護胃黏膜、助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。腸胃不好的人，每天可以適量的吃一點，這樣有助於修復腸胃，預防胃病的複發。

4.南瓜子可有效驅絛蟲、蛔蟲、蟯蟲等寄生蟲

南瓜子對寄生蟲有麻醉的作用，去皮後炒熟空腹時食用即可，只要每天堅持吃25克左右的南瓜子，一周內就可以達到驅蟲的良好效果。

其實，在生活中有兩類人是非常適合食用南瓜子的。

1、老年人：因為老年人的牙齒大多是脆弱的，跟平時我們常吃的核桃、杏仁、腰果等堅果對比起來，南瓜子就是一個比較好的選擇，質地相對柔軟，適合咀嚼功能較低的老年人，這樣既可以補充一些所需的元素，也比避免吞咽跟咀嚼時發生危險。

2、素食者，吃素的人，要吃南瓜子。當然了，不吃南瓜子吃西瓜子，吃葵花籽也都是可以的，因為素食人群本身就可能會缺少油脂和優質蛋白的來源，南瓜子恰巧在這兩方面都比較優質，100g南瓜子中大約有36g的蛋白質。有46g的脂肪，而且不飽和脂肪含量很高，是素食者的首選堅果！

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