最美味的豉椒排骨，下飯又開胃，做法超級簡單

1. 將排骨洗凈,先加入1大匙料酒、1大匙生抽、1小匙糖,腌制15分鐘,再加入1大匙澱粉拌勻。

2. 將青紅椒洗凈,.切塊備用。

3. 將番茄醬3大匙、生抽1.5大匙、料酒1大匙、糖0.5大匙、清水4大匙放入小碗,調成料汁備用。

4. 鍋中放油燒熱,將排骨放入油鍋炸至金黃、撈出備用

5. 另起鍋,放入少許油,先炒香蒜末、豆鼓,再放入青紅椒一起炒;

6. 倒入調好的料汁;

7. 最後放入排骨炒勻,略收汁即可盛出。

8.成品圖

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