人們常說春季是養肝護肝的好時節，其實春季也是養胃的好時候。正所謂，春天養脾胃，健康一整年！

春天是胃病的高發季節。有胃病的人在這個季節一定要引起格外注意，防止「宿病」的複發；平時沒有胃病的人也應在這個季節對胃有特別的呵護。

從現在開始，好好養護養護自己的胃吧！畢竟，它還要陪你好久、好久哦！

養胃第一步：養成良好習慣

1、每天規律用餐，不要等到非常餓的時候再去吃；

2、吃飯時細嚼慢咽，每頓飯最好控制在20-30分鐘的時間內；

3、不要吃的太飽，每頓吃到7、8分飽；

4、戒煙、限酒，少吃生冷刺激性的食物；

5、保持心情愉悅，樂觀，避免生氣、焦慮等不良情緒；

6、注意腹部保暖，睡覺時蓋好被子，外出時做好防護。

養胃的第二步：認清養胃誤區

1、能不能只喝白粥、小米粥養胃？

在人們的觀念里，喝粥是養胃的一個很好方法，的確粥較好消化，在大魚大肉後來點清淡的粥調節腸胃是很不錯的。

但是，不能長期只喝粥，這樣不僅會造成營養不良，而且胃的消化能力也會變差，一旦吃一些稍微難消化的食物，就可能會造成腸胃不適。

2、吃饅頭、麵包養胃？

饅頭麵包在發酵過程中，部分澱粉會轉化成小分子糖，有利於把干擾營養消化吸收的植酸去掉。

然而，市面上的麵包饅頭往往是高糖、或者高鹽、高油的，吃多了反而對胃不好，容易反酸。

3、湯泡飯比吃米飯、喝粥養胃？

有些人喜歡吃湯泡飯，覺得好消化。其實，它與粥是有本質區別的。

粥經過熬制，分解成了容易被胃腸吸收的糊精，不需要過多的咀嚼就可以消化吸收。

而湯泡飯里的米粒和水是分開的，米粒也沒有經過熬煮分解成小分子物質，如果不細嚼，就會增加胃腸負擔。建議消化功能弱的人，應盡量避免吃湯泡飯。

養胃第三步：推薦四款養胃粥

1、胡蘿蔔粥

材料：胡蘿蔔350克，加粳米100克。

做法：先將胡蘿蔔1～2根（按個人喜好定）洗凈切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。

功效：此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

2、芡實紅棗花生粥

材料：芡實60克，紅棗15枚，花生仁30克，粳米250克。

做法：先將上述3藥用清水浸泡30分鐘後，放入鍋中煮5分鐘再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

功效：芡實含有大量的碳水化合物，易於被人體吸收，與養脾健胃的紅棗、花生同煮粥，對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產婦、貧血和脾胃虛弱者服用。

3、百合銀耳粳米粥

材料：銀耳5~10克，先浸泡發漲。粳米100克，新鮮百合60克。

做法：以上材料加入適量冰糖同煮，粥變得稠後即可。

功效：粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能。銀耳養胃生津。百合則潤燥除煩，對慢性咳嗽等較適合。

4、懷菊山藥紅棗粥

材料：山藥一根、胡蘿蔔半根、懷菊花少許、大棗幾顆

做法：將胡蘿蔔、山藥切塊、大棗去核，將三者一起放入鍋中，加入適量的水燉4小時後放入懷菊花即可。

功效：山藥可健脾補腎，紅棗可益氣、潤心肺等，兩者搭配對脾胃虛弱者有一定療效。

再好的食材也要入口才能發揮功效，動動手分享給親朋好友吧，讓我們一起來做養胃小達人！

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