奶奶說喝紅棗銀耳湯有這樣的好處 銀耳延年紅棗補氣 趕快掀起了

喝紅棗銀耳湯有什麼好處 銀耳延年紅棗補氣

導語

平常喝紅棗銀耳湯是對身體有好處的，那麼具體的好處有哪些呢？大家知道怎麼做紅棗銀耳湯嗎？今日小編帶大家來詳細了解下，不妨一起看看！

喝紅棗銀耳湯有什麼好處呢？銀耳和紅棗都是具有很好功效作用的食材，平常一起燉煮的效果會更好！那麼大家知道如何來做紅棗銀耳湯嗎？下面跟著一起來了解下吧！

喝紅棗銀耳湯的好處

銀耳又名白木耳，是一種極其名貴的菌類植物，可做食物也可作藥用，有很高的經濟價值。在中醫上，銀耳可強精補腎、美容養顏、潤肺止咳、延年益壽。銀耳中的粗纖維還能夠減少脂肪吸收，起到減肥的作用。同時，銀耳還可用於治療肺熱咳嗽、咳血、月經不調、大便秘結等，其中的維生素D還有促進鈣質吸收的作用。

紅棗屬補氣葯類，可潤心肺、養五臟、補虛損。對於腸胃功能較差的人就可以適當吃一些紅棗來改善，還能夠增強體力。同時，紅棗還能夠用於治療精神緊張、睡眠質量不好等病症。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

紅棗銀耳湯做法

1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。

5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。

食用注意事項

紅棗銀耳湯孕婦能喝嗎？當然是可以的，只要適量的飲用，紅棗銀耳湯是對孕婦保養有幫助的！

有出血症或是女性月經期間不宜食用。銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用後會導致出血加重，不利於傷口癒合。女性如果再月經期間食用銀耳，可能會導致經血過多。而紅棗性甘甜，吃多了容易導致濕氣堆積在體內，如果有經期出現水腫現象的，吃紅棗會導致水腫情況更加嚴重。

腹脹的人群不宜食用。確切的說，腹脹的人群是不宜食用紅棗湯的，因為紅棗湯容易導致腹脹的情況越發嚴重起來。

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