兒童營養午餐食譜推薦：三汁燜鍋的做法

兒童營養午餐食譜三汁燜鍋

帶孩子下館子，經常吃這道三汁燜鍋，不過總感覺大料太多，最終不放心，還是自己做給孩子吃，反正也挺簡單的。

兒童營養午餐食譜三汁燜鍋的做法：

食材：蝦、雞翅、土豆、魚豆腐（也可以嫩豆腐或干豆腐）、蟹肉棒、洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油3勺、番茄醬3勺、甜麵醬2勺、黃豆醬2勺、白砂糖1勺、橄欖油、料酒1勺、蒸魚豉油1勺

兒童營養午餐食譜三汁燜鍋

做法：

1、準備好的蔬菜切好備用（比較推薦紅薯土豆之類，可以選擇自己喜歡吃的蔬菜，綠葉菜之類的要晚點放，不然會煮太爛）；

2、雞翅洗凈，表面劃兩刀，用料酒，生抽腌制入味；

3、蔬菜里放入橄欖油，辣椒粉，黑胡椒粉拌勻；

4、鍋里放油，放入準備好的蔬菜炒香；

5、碼入腌制好的雞翅，魚豆腐和蝦（也可以加嫩豆腐或干豆腐）；

6、開小火燜煮15分鐘；

7、倒入準備好的醬料，加入蟹肉棒還有其他易熟的蔬菜；

8、繼續燜煮12分鐘至材料熟爛拌勻即可開吃。

兒童營養午餐食譜三汁燜鍋

既然是燜鍋，有點干鍋的做法，這道菜基本不用放水的，而且蔬菜在煮的過程中會出水，煮的過程中火不用太大，小火慢燉才能更入味。

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