震驚！復活節彩蛋原來可以DIY！

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復活節是為了紀念耶穌復活的節日，象徵著重生和希望。而美好的彩蛋則給人們帶來無限的歡樂和想像~大家又有一個借口可以吃喝玩樂啦~復活節時想要擁有獨一無二的彩蛋嘛？快來跟著小編學習如何DIY手工創意彩蛋~

翻滾吧！彩蛋君~

復活節彩蛋是基督徒在慶祝復活節時特別裝飾性的蛋。傳統上一般是使用經過染色裝飾的蛋類。

喜歡傳統彩蛋的小夥伴們可以從超市買白殼的雞蛋，煮熟待冷卻之後就可以用顏料在蛋殼上發揮想像啦~

也可以用彩色紙在蛋殼上做剪貼畫喲~

當然現代很常見的是代替手繪蛋類在各大超市和食品商店出售的巧克力彩蛋。

銷售最火爆的前三位如下：

#1. Godiva Eggstra Special Assorted Chocolate Eggs

#2. See"s Candies Easter Treasure Egg

#3. Ghirardelli Dark Sea Salt Caramel Egg

心靈手巧的小夥伴們一起來跟著小編做純手工巧克力彩蛋吧~

DIY巧克力彩蛋

糖果店櫥窗里的巧克力彩蛋是不是吸引到大家的目光~有沒有迫不及待想要試試自己DIY獨一無二的巧克力彩蛋呀~

在做巧克力彩蛋之前，先準備好基本材料，基本都可以在超市或者萬能AMAZON上買到。

1. 烘焙專用巧克力

關於巧克力的科普（手動劃重點）：

可可脂（CB）是熱帶可可樹結的果實，果莢種子經過發酵炒至磨粉壓榨過濾得到的固態油脂殘渣，就是可可粉——真正的巧克力。

真正的巧克力里含有的可可脂是多晶形的，在不同的溫度凝固條件下，會形成不同類型的晶體，這樣做出來的巧克力在嘴裡融化時口感也會不一樣。所以購買巧克力材料的時候要選那些天然可可脂含量較高的巧克力來製作手工巧克力，從而確保在品嘗成品時外表光滑，內里柔順。

***下列是「假」的不能使用***

代可可脂（CBR）是使用棕櫚油經過氫化等溫分級提取出來的氫化油——假.巧克力

類可可脂（CBE）是使用植物油脂例如牛油果，經過分級提取而成——假.巧克力+1

2. Icing Spatula (奶油抹刀)

奶油抹刀尺寸不用買很大，在6-11inch左右就可以了，不做巧克力做抹茶千層奶油蛋糕等都用得到。

3. 蛋狀巧克力模具

在萬能AMAZON搜索 「Easter Egg Chocolate Mold」就能看到各種大小花紋的巧克力彩蛋模具，選自己喜歡的下手就好啦~

準備好材料之後就可以繫上圍裙看教程啦~

步驟1：將巧克力放進容器里融化，可微波爐加熱，也可隔熱水加熱至55-58°C，（小心防止燙傷）之後倒進彩蛋巧克力模具里用勺子抹均勻，或是將融化的巧克力倒入家用零食袋，在底部剪一個小口，在模具上畫線形成鏤空蛋殼；

步驟2：在廚房操作台上放一個大容器，在容器上方，將巧克力模具迅速翻轉，輕微左右晃動讓多餘的巧克力流下；

步驟3：用抹刀沿著模具邊沿颳去多餘的巧克力；

步驟4：在模具內巧克力凝固小心脫模後，重複步驟1-3得到另一半蛋殼，之後可以在蛋殼裡放入自己喜歡的糖果和堅果，或者也可以放入小禮物用來做伴手禮送人；

步驟5：想要在彩蛋外部做裝飾的小夥伴可以拿一張烘焙紙，在紙上畫自己想要的圖案，教程里畫的是大小一樣的圓圈，將融化的白巧克力里添加食用色素，倒入裱花袋/家用零食袋，在底部剪一個小口，從圓圈中心小心擠出巧克力，注意力度；

步驟6：將一個烤盤/盤子加熱，注意不要燙傷，把巧克力蛋殼凸面朝上放在熱烤盤上，挪動一下，看到蛋殼邊緣巧克力融化就拿起小心與另一個蛋殼邊緣重疊，形成一個完整的彩蛋；

步驟7：用融化的巧克力做粘粘劑，將彩蛋粘在巧克力底座上，之後就可以取下凝固的彩色小圓片，在表面不平的那一面塗上一點融化的巧克力，粘在蛋殼上裝飾彩蛋啦~

看完了教程還不趕緊一起DIY自己獨一無二的復活節巧克力彩蛋嘛~

這款手工巧克力彩蛋成品非常討人喜歡噠，而且不用烤箱不用明火簡單安全，可以在聚會的時候和朋友一起做，和伴侶DIY體驗不一樣的二人世界，還是很好的親子活動喲~小夥伴們一起留下美好的回憶和作品吧~

撰文 ︱ 悟空Ma

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