觀念轉變，消費理性 山西居民消費呈現新趨勢
黃河新聞網訊(記者 楊麗鵬)在經歷了幾年時間的行業低速後，山西實體零售業2018年前兩個月出現了整體回暖態勢，逐漸步入回歸本質和理性消費的正軌。據山西省統計局和山西省商務廳聯合進行的市場調研結果表明，綠色消費、旅遊休閑消費、個性化消費蓬勃發展，以「互聯網+」為核心特徵的新型消費業態，已成為山西居民消費增長的新動力，正逐漸改變傳統的消費行為和消費模式，個性化、多樣化消費漸成主流，山西居民消費呈現新趨勢。
消費觀念轉變，消費趨於理性
隨著人民生活水平的提高，春節期間去商場搶購囤積貨物的消費者相對減少，更多的消費者選擇了理性的消費方式。隨著消費更加便捷及居民消費觀念轉變，山西消費者對於年貨的購買不再是以往年前大量囤積，而是多次及時購買，各大商場超市針對這一情況，紛紛開闢年貨專場，方便居民選擇購買，堅果、休閑食品等頗受青睞，水果、乾果、糖果、副食、煙酒、禮品等商品銷售紅火。
生活品質提升，中高端消費企穩
春節市場高端數碼家用電器、音響器材成為消費新時尚，多功能產品銷售看好，受到越來越多消費者喜愛，市場佔有率穩步提高，奢侈品消費、智能消費特徵進一步突出。超過六成消費者出於提升生活品質購買高端家電產品，產品的技術含量、智能化操控、產品質量與品牌知名度成為消費者在購買高端家電時的主要關注點；手機通訊設備更注重品牌；二線及以上品牌服裝穩定增長、捲煙消費量減價升；中高檔酒店經營形勢明顯好轉，健身會所、西餐廳等也成為春節期間比較熱鬧的場所。
汽車購買趨於理性，消費持觀望態度
從2018年開始，國家取消了1.6L及以下排量7.5%車輛購置稅的優惠政策，因此2018年初的需求已經於2017年底提前釋放。另外由於今年過年較晚，氣溫回暖，尤其是年初到春節期間新能源汽車大潮來臨，汽車消費者持觀望態度，導致購買量下降，汽車銷售在春節期間呈現了價量齊跌的情況，汽車消費群體與平時相比也有較大改變。一是農村居民購車比重較大，價位多集中在七、八萬元；二是購車人群年輕化，「90後」佔比超過50%，且多採用信用貸款消費方式，消費觀念較為超前；三是城市SUV銷售佔比較高，成為汽車消費的新趨勢。
高端餐飲轉型，大眾餐飲成為主流
高檔酒店經營開始逐步轉型，通過多元化的發展來彌補不利因素的衝擊，高端餐飲紛紛放下身價，走平民路線。高檔菜少了，家常菜多了，小份菜、拼盤菜多了。小型餐飲業停業過年，大中型餐飲企業抓住節日、旅遊消費旺季，紛紛推出不同檔次、不同口味的菜肴，吸引不同層次的消費群體，積極推廣會員優惠，推出各具特色的年夜飯套餐吸引家庭消費等等。餐飲企業春節期間預定火爆，主要以家庭、親朋聚餐為主，中檔消費的大眾餐飲成為主流。隨著消費理念的不斷提升，消費更趨理性化，給餐飲業帶來了新的市場空間，餐飲消費多趨於平價消費、理性消費。
網路消費火爆，「互聯網+」引領商業新模式
電子商務作為一個網路化的新型經濟模式，改變了傳統商業的基礎形態，網上購物對傳統零售業的衝擊越來越明顯。今年春節，不少居民選擇更加方便快捷的方式—網購年貨。節前，天貓、京東商城、等網上商城紛紛推出了網上「年貨節」，打出「新年價」、折扣、秒殺、送券、滿減等優惠促銷手段，各種年貨商品都可以「一網打盡」，在家坐等送貨，省時省力又省錢。
今年外賣年夜飯、網購半成品十分走俏，網路訂餐成為消費者的個性化選擇，多數在庫的限上住餐企業已開展網路訂房、訂餐業務。餐飲企業通過糯米、美團、百度等電商平台，推出了不同檔次的新春套餐和半成品的「打包年夜飯」，居民提前在網上下單，預約發貨時間，春節期間即可享受到年夜飯上門服務，極大地滿足了新型的消費需求，引領了餐飲消費的新時尚。通過網上訂房的顧客佔比超過50%，部分餐飲企業網上支付收入佔比達到30%以上。
「互聯網+商業」逐漸成為主流商業模式，微信、支付寶等無現金化交易讓消費變得更加靈活方便。從重點監測企業的數據看：貢天下線上增長15%，線下參加兩場年貨節，同比增長30%。
禮盒銷售遇冷，親情互動呈現多樣化
春節期間，禮盒銷售紛紛遇冷。以呂梁市本地最大的藥店為例，2017年春節期間保健品禮品銷售額為165萬，2018年則降至130萬，且所售商品多集中於鈣片、維生素等普通保健品，高檔禮盒則鮮有人問津。可見，大環境影響之下，社會價值觀有所調整，送禮目的也有所改變；民間的健康意識有所提升，過得健康成為一種新追求；親情之間的互動也開始多樣化。春節期間，親朋好友結伴出行，在萬達百貨、華宇百花谷等綜合體歡聚成為假期「必選項」。消費客流量明顯向大型綜合體集中，成為市民休閑娛樂的主要去處。
文化消費升溫，文化產業現「新引擎」
隨著社會經濟發展水平的提高，節假日消費由最初級的滿足衣食住行，向更高層次的精神文化需求升級，特別是隨著文化產品的供給逐漸豐富，2018年春節期間文化消費持續升溫。2018年春節期間晉中調研的圖書企業實現營業額29.7萬元，同比增長38.1%。從發展趨勢看，春節不僅僅是傳統意義的「過大年」，更應當成為文化產業深入發展的「新引擎」。
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