准新人必學的四道美食家常菜推薦，婚後生活照顧好Ta才是重點

美食推薦一：蒜香大蝦

蒜香大蝦

準備食材：大蝦、大蒜、料酒、生抽、黃油、鹽。

做法：

1、大蒜切末，大蝦洗凈挑去蝦線控水。

2、起鍋燒熱放入黃油燒至黃油完全溶化，加入少量蒜末小火炒香，倒入大蝦保持大火快速翻炒至全部變紅；

3、烹入適量生抽和料酒拌勻上色，最後撒上少許蒜末和鹽略炒幾下即可出鍋。

美食推薦二：香炸裡脊肉

香炸裡脊肉

準備食材：豬裡脊肉、蔥姜蒜、雞蛋、麵粉、醬油、料酒、白糖、食醋、香菜、味精、鹽、油。

做法：

1、豬裡脊肉切片，打入一個蛋清加少許面面上漿抓勻，蔥姜蒜切末，香菜擇好洗凈切小段；

2、取一個小碗，加入適量醬油、料酒、白糖、食醋、清水和鹽攪拌均勻調成料汁；

3、起鍋倒多些油燒至120℃，放入裡脊肉片炸至斷生撈出，繼續升高油溫至180℃進行復炸一次撈出控油；

4、鍋里留少許油，加入蔥姜蒜爆香後，淋上調好的料汁燒至粘稠狀態，將炸好的裡脊肉片回鍋翻炒均勻，最後撒上少許香菜段和香油炒勻即可出鍋。

美食推薦三：西紅柿燉牛腩

西紅柿燉牛腩

準備食材：牛腩、番茄、蔥姜、八角、花椒、番茄醬、醬油、白酒、白糖、胡椒粉、鹽、油。

做法：

1、 番茄切成小塊，姜切片，蔥切段，牛腩切方塊，冷水下鍋加幾片生薑大火燒開，撇去浮沫去血水撈出洗凈瀝水；

2、 起鍋燒熱倒油，加入蔥姜、八角和花椒小火炒香後，下入焯過水的牛腩翻炒幾下，放入適量番茄醬、醬油、白酒、白糖和鹽翻炒均勻；

3、倒入足量有開水大火燒開，改小火慢燉一小時後，加入另番茄塊慢火再燉5分鐘，調入少許胡椒粉和蔥花拌勻即可出鍋。

美食推薦四：青椒炒肉

青椒炒肉

準備食材：豬裡脊肉、青椒、蔥花、甜麵醬、料酒、澱粉、鹽、油。

做法：

1、青椒去籽去蒂切成小塊，豬裡脊肉切片，加入適量料酒、水澱粉和鹽抓勻上漿腌制10分鐘；

2、 起鍋燒熱倒多些油，下入肉片滑炒至熟後盛出瀝油。

3、 鍋里留少許油，加入蔥花小火炒香後，倒入青椒片大火快速翻炒至斷生，放入一勺甜麵醬炒勻；

4、 將滑熟的裡脊肉片回鍋，調入適量生抽和鹽翻炒均勻，淋上少許水澱粉勾芡，最後滴幾滴香油拌勻即可出鍋。

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