吃胡豆有哪些好處？它有治療脾胃不鍵、水腫等病症的功效

胡豆中含有大量的膽石鹼，能幫助大腦增強記憶功能，同時還能促進骨骼的生長發育。

.預防心血管疾病 胡豆蛋白質含量高，卻不含膽固醇，吃胡豆可以減少膽固醇的吸收，從而有效預防心腦血管疾病。

促進消化 蠶豆中的維生素C和膳食纖維能有增加胃液分泌，促進腸胃蠕動，達到促進消化的目的。

胡豆中含有鐵元素，吃胡豆能增加人體鐵的含量，增加造血功能，可以有效改善貧血。

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