檸檬大家都熟悉，但是你吃對檸檬了嗎？

檸檬算是一個營養含量較高，而且還有多種食用方法，那麼你會正確的吃檸檬嗎?檸檬又是怎樣能發揮它最好的功效呢？

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1、生食。將檸檬鮮果洗凈，直接食用。

2、糖漬。將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

3、飲用。將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。

4、檸檬片適合和任何花茶茶均可。泡法喝法： 檸檬片的泡法及喝法：一茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

檸檬雖然對身體多多益處，但是也不能多吃，更不能和下面的一起吃：

1、檸檬不宜與牛奶同食。因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康。

2、檸檬與醋的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。

3、檸檬不宜與胡蘿蔔同食，因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。

4、檸檬不能與海鮮類的一起吃。因為檸檬中的維生素 C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們在中國古裝戲裡看到，常用來毒死人的「砒霜」。 由天然食物中攝取維生素C就沒有問題，但是要注意，不要擅自吃太多高劑量的維生素 C片。另外，金屬類容易累積在海產的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

檸檬營養價值高，更多的被用於飲品上，炎炎夏日一杯清爽的檸檬茶，解除夏日的燥熱，被加工過的檸檬不失本身的營養，更保證了清爽的口感，檸檬城堡主打的檸檬纖果茶，酸酸甜甜生津解暑，開胃醒脾。原葉純泡茶、醇香奶茶、鮮榨果汁、鮮果氣泡水也是不錯的選擇。

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