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十分鐘搞定的快手營養早餐,讓你能量滿滿一整天!

?早餐是能量的加油站,一頓營養早餐是對一天高質量生活的開始。對將近10個小時不停消耗卻沒有補充的身體來說,早餐的重要性不言而喻。早餐能把能量供給到大腦,讓我們思路清晰的進行一天的工作、學習。昨天我們介紹了四道營養早餐,有的小夥伴覺得比較複雜,早上沒有那麼多時間做。那麼今天我們介紹的這幾道快手早餐,讓大家都能在十分鐘內完成,還保證營養。


雞蛋卷餅

小編最愛,做起來超級簡單,還可以根據自己口味添加你想吃的各種美味哦!小貼士:火腿腸可以放鍋里熱一下,可以加香菜,或者其他你想加入的食材。

雞蛋卷餅

用料:香蔥、榨菜、火腿腸、麵粉、雞蛋、紫菜

做法:

蔥切末,雞蛋1個打散成蛋液,火腿腸去包裝,紫菜泡發;適量麵粉加入打散的蛋液,加入紫菜,攪拌均勻,變成麵糊,不要太稠(可加水或牛奶調和稀釋);

平底鍋放稍許油,加熱後倒入麵糊,晃動平底鍋,使之形成餅皮;

敲開另一個雞蛋,打散,倒在成形的餅皮上,塗抹均勻,待其凝固,待蛋液凝固後翻面,撒上蔥花、榨菜,放上火腿腸,香噴噴、熱乎乎的雞蛋卷餅出鍋了!


一款最最簡單,如果前一天有剩下的米飯,那麼第2天的早餐就不必準備其他食材了,這個米飯餅甜的、鹹的,都好吃,依據個人喜好。

米飯餅

用料:雞蛋2個、剩米飯半碗

做法:

雞蛋磕入碗中,加少許鹽攪拌均勻。

把剩米飯倒入蛋液里,攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底,底部煎熟。再搭配點蔬菜,表面煎得老一點,吃起來口感酥脆。煎得嫩一點,吃起來口感軟糯。


愛吃海鮮的小夥伴們帶給你們一道蝦仁飯糰,略複雜,需要提前一晚將飯糰做好,第二天直接食用即可!

蝦仁飯糰

用料:大米 、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔

做法:

大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,煮成米飯放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。

從蝦頭一側打開,去除蝦線,蝦腸,留最後一節蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然後入鍋焯熟。

取適量的米飯,鋪在保鮮膜上,在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊,小心的去掉保鮮膜,然後包上一塊紫菜,一個蝦仁飯糰就做好了。

早上起來一碗清湯麵,絕對清爽,還營養十足,10分鐘搞定,簡單的麵條,滿滿的心意,早晨為你心愛的人和自己做一碗面,一整天都是好心情!

清湯麵

用料:挂面、雞蛋、鹽、醬油、香油

做法:

拿一個大碗,放鹽,醬油,小蔥;

取鍋燒水,水要多一些,等水開後把開水沖在放調料的碗里,平常的湯勺大概4勺,然後打一顆荷包蛋進鍋里,2分鐘後,把面放進鍋里煮,面不要太軟;

面和雞蛋煮好直接撈進湯碗里,湯頭要寬,然後淋點香油,開吃!


煎到金黃香脆的吐司,夾著咸香的火腿與芝士,光想想都覺得好好吃,尤其是芝士受熱後半融化的狀態,真是太嬌嗲了!

港式火腿西多士

用料:吐司、咸火腿、雞蛋、牛奶

吐司切去四邊,吐司上放一片咸火腿,再放上一片芝士。

接著再放一片咸火腿,蓋上一片吐司,按此方法做好另一個。

雞蛋加牛奶打勻,做好的吐司兩面都在蛋液里輕輕蘸一下,四個側面也蘸一下。

煎鍋里倒少量橄欖油,放入蘸好蛋液的吐司,兩面煎到金黃即可。

營養早餐

您還有什麼創意又簡單的早餐,不妨來給大家分享一下吧!

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