廣東省博青花瓷展

最新 03-31

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寫在前面的話

「天青色等煙雨，而我在等你」。

我想很多人看到青花瓷三個字時，都會不自覺哼出這句歌詞來。

可是當你細細品味這句詞時，會發現青花瓷多是白藍兩色，不應該是天青色。實際上方文山《青花瓷》歌詞中這神來一筆靈感是來自柴窯，而非我們本文的主角——青花瓷。

廣東省博物館最近展出《青花瓷：科技、文化、貿易》，解密製作流程，訴說發展歷程，走近宮廷與民間文化，丈量CHINA出口CHINA的腳印。

二雲二次參觀青花瓷展，隨手記錄自己印象深刻的地方，大家假如對青花有興趣，不如趁著撤展前的閑暇時光，走進省博，了解青花的歲月浮華。

（廣東省博物館展至4/7)

青花瓷

我很忙

周杰倫

00:00/03:59

展覽初瞥

青花瓷器最早誕生於唐代的鞏縣窯，在元代景德鎮有了進一步發展，青花技藝逐步成熟。明清之際，青花瓷又有了新的創新與發展，燒制技術更加爐火純青。

唐宋青花瓷僅有殘片傳世，證明早在一千多年以前，古人已經開始嘗試青花瓷的燒造。成熟的青花瓷出現在元代，但可惜的是，元青花現存世不到400件，且多流失海外，國內的元青花僅100餘件。本次展覽也沒法欣賞得到。想要看元青花的童鞋，可要移步其他博物館了。

（台北故宮元青花雲龍紋罐）

讓我們回到這次展覽，專心看明清時期的青花啦。

這次展覽多角度解讀青花瓷，包括科技瓷光，文化瓷韻，海上瓷路三大部分，整體而言，文理搭配，官民皆有，中外結合。一件件瓷器，宛如一個個開光，讓我們穿越時光，看見元明清時代的興衰，感知青花燒造的智慧。

二雲在同行磚家導遊的文獻資料支持下，穿插對比其他博物館的青花瓷展品，給大家帶來更多的欣賞體驗。

（清雍正青花瓷）

（南京博物館明永樂福山壽海紋瓷香爐）

這是南京博物院鎮館之寶，大家是不是覺得很熟悉？

這是央視網紅《國家寶藏》的Logo一部分，明永樂青花福山壽海紋瓷香爐。

二雲覺得這個香爐的腿好壯實……?

神奇的鈷料

青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦作為原料，在瓷坯上描繪紋飾，再施透明釉，進窯經1200℃高溫還原焰一次燒制而成。氧化鈷是一種黑色粉末，高溫還原反應後呈現青色。匠人們仔細研磨含有氧化鈷的礦石，在素坯上勾勒花鳥人物，再送到窯里蛻變成型，留存千年。

在明代永樂宣德時期，得益於來自西亞的蘇麻離青，我們收穫了濃烈青色伴有鐵鏽斑點的青花瓷，仔細端詳，會發現色料區與非色料區邊界處，有宛如水墨畫般的暈染感。之後陸續還有平等青、回青、石子青、浙料、珠明料等進入燒瓷匠人法眼，成為青花燒制的鈷礦原料。

（青花花果紋帶蓋梅瓶明永樂）

青花的燒制，鈷料的好壞至關重要，而溫度和瓷窯的氧氣濃度，也是成敗關鍵。聰明的古人，用「火照」作為「溫度計」，用來檢驗火候。

（「火照」）

別樣青花

青花瓷不單是二雲腦海里那個白底青花的模樣，通過元明清官窯民窯匠人們的藝術創作，青花品類繁多，異彩紛呈。這次展覽為大家細數種種青花形式，別開生面。

（多種多樣的青花「派系」）

讓我印象最深刻的是青花釉里紅和哥釉青花。青花釉里紅用到氧化鈷和氧化銅兩種著色劑，釉里紅需要弱氧氣氛，而青花卻要還原氣氛，都不知道是怎麼樣燒製成功的呢。

（青花釉里紅折枝花果紋梅瓶）

（南京博物院清乾隆青花釉里紅）

而哥釉青花，得益於那層紋片釉，使燒成的瓷器表面有了裂紋，像哥窯開片一般特別。雖然器皿略顯粗糙，但我彷彿穿越到明代景德鎮，看到匠人靈光閃現，燒出如此純真古樸的瓷器時的喜悅。

（哥釉青花歲寒三友圖膽瓶明天啟）

這次展出，還有天價鬥彩雞缸杯，青花紅綠彩壁瓶，豆青釉青花「一路連科」等等，讓人目不暇接。

不過磚家導遊說，省博這個雞缸杯，標註明成化雞缸杯並不嚴謹。成化鬥彩雞缸杯現存世僅有16件，廣東省博物館並沒有收藏。展出的這個應該是仿品，雖然仿製時間可能為明清或民國等，但不是成化年間的雞缸杯。

（台北故宮成化雞缸杯及乾隆收藏盒）

克拉克瓷

克拉克瓷，是明末清初（主要是明萬曆年間）中國生產的外銷瓷，多為盤、碗。「克拉克」這個特別的名字，據考來自葡萄牙語caraaca（大船舶）。克拉克瓷繪有花瓣形的開光，中心為大開光，深的歐洲人民喜愛，成為上流名仕的生活用品。克拉克瓷還走進當時的油畫作品，在展廳我還看到嵌上銀把手的盤子，想這都是別樣的中西融合吧。