哈爾濱人注意！春天你最愛的這道菜，有人吃到消化道出血！很多吃貨中招

黑龍江第一門戶網站 本地值得信賴的公眾號

三月春光好，春筍正當季

蒲江雷竹筍、樂山峨邊竹筍、宜賓苦筍…

哈爾濱人春天最喜歡的美味

終於又擺上了餐桌

但是！近日浙江有位女子

因食用不當，吃筍吃到了消化道出血

……

連續吃筍半個月

女子暈倒在床邊

今年35歲的祝女士和丈夫一起在餘杭務工。愛吃筍的她，自3月份春筍上市開始，每天去買菜都必買一些。

煮一鍋鮮美的腌肉筍湯，或是脆脆地油燜筍，或是炒別的菜時放點筍也能增添點鮮味，就這樣，足足有半個多月的時間，祝女士家的餐桌上沒斷過筍。

3月17日，她一早起床上廁所，發現自己拉了一坨看似像柏油樣的東西，但她並未引起重視。接下來的3天時間裡，她肚子一直隱隱作痛，每次去廁所拉出「柏油」樣便便。

祝女士以為自己只是吃壞了肚子，並沒有重視。直到3月20日凌晨3點多，睡在床上的她渾身冒冷汗、頭暈、沒力氣，整個人覺得很不舒服，她想起床上個廁所擦擦身，結果一下地就一頭栽倒在床邊。

被丈夫送到醫院時，祝女士的臉白得跟紙一樣，「當時她血壓偏低，心跳比較快，尚有一點意識，但反應比較遲鈍，我們給她做了腦部CT檢查，排除了頭部的問題。」醫生說。

隨後抽血查了血紅蛋白，只有正常值下限的一半，已達中度貧血，結合其丈夫對前三天癥狀的描述，考慮為急性消化道出血。

吃春筍要合理

有些人得慎吃

祝女士當即就被收進病房住院，先進行了禁食和藥物止血，第二天檢查，血紅蛋白雖仍有下降，可所幸已止住了大量出血。做了胃鏡檢查後，發現了了一個0.5cm×0.8cm大小的潰瘍。

「到現在住院7天，大便里仍有一絲隱血，不過最危險的時間已經過去，接下來配合治療好好養養就會沒事。」醫生說。

每年春天都會出現一個消化道出血的發病高峰，與春筍的大量上市也有很大的關係。很多人因為過多食用春筍，而導致消化不良、胃出血等等病症：

對此，廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任中醫師唐梁提醒，筍雖甘美，卻滑利大腸，無益於脾，因此有「刮腸篦」的俗稱。

假如吃不得法，春筍就會變成「春損」！！

所以

喜歡吃筍的四川吃貨們

在食用春筍時注意下面幾點

1.春筍食用不宜過量。在食用筍時，應將它燒熟煮透，或用開水燙5~10分鐘，然後再配其他食物炒食。這樣，大部分草酸在高溫下分解，又減少其澀感，使味道更鮮美。

2.筍中所含的草酸很容易和鈣結合成為草酸鈣，因此患有泌尿道結石的人不宜多吃。因筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收和利用，所以生長期的兒童及骨質疏鬆者應注意不宜多吃筍。

3.筍性味甘寒，含較多的粗纖維素，凡脾胃虛弱、消化道潰瘍、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等患者，忌食寒性、難消化之物，所以不宜吃筍，以免加重病情。古人認為，加生薑、麻油可減少其滑利大腸之弊。

4.筍系大寒之品，大病初癒、婦女經期產後、有過敏性哮喘的人，不宜吃筍。此外，筍還能助發瘡毒，發濕毒，故凡濕疹、癰瘡患者，也應忌吃筍。

GIF

吃貨們，春筍雖好

可不要貪吃喲~

來源：錢江晚報、廣州日報、健康有約

編輯：萌太奇

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！