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為什麼普洱茶一餅是357克,一提是七餅茶?

在普洱茶的包裝上,會出現各種的數字,這些數字不止是計量作用,更有它專屬於普洱茶的代表內涵。


7111or7521

在一些普洱茶的包裝上,會出現「7111」或是「7521」這類的數字,這一串數字其實包含了三重意思:前兩位數字代表配方年份、第三位數字代表茶青級別、第四位代表茶廠代碼。

以7521為例,75代表這款茶使用的是75年的配方,第三個1代表這款茶的茶青級別為一等級別(緊壓茶的級別延用是曬青毛茶(生散茶)時的等級),第四個1代表昆明茶廠出品。

7521普洱生茶

第三位數字可能是0~9,表示原料茶菁的老嫩等級,0最嫩,9最老;

第四位數字只能是1~4,分別代表1-昆明茶廠,2-勐海茶廠,3-下關茶廠,4-普洱茶廠。這是國營時期的普洱四大廠,數字只代表出品廠,不代表品質。

為什麼一提普洱茶剛好是七餅,而不是六餅或者八餅呢?

在古代運輸中,運輸茶餅主要靠馬匹。按照當時的計量單位,1餅普洱茶是7兩,7餅普洱茶為1筒,1筒就有約2.5公斤,而12筒為一件,一件約30公斤。一匹馬馱兩件,剛好60公斤,如此方便計量與交易,因而沿用到了現在。

同事,在中國傳統文化中,「七」是吉祥數字,象徵多子多福、七子相聚、圓圓滿滿。據說過去雲南還有用七子餅茶來作為兒女結婚的彩禮和逢年過節送禮的習慣,以表示「七子」同賀。

桶裝7111

普洱茶為什麼每餅的重量是357克,這要追尋到清朝時期,當時雲南進貢普洱茶,政府為了減少度量衡方面的糾紛,制定了強制性的標準化措施,目的是便於統計,便於徵稅,便於交易。當時的茶餅每桶7圓5斤重,所以每圓平分得357克。

建國後,七子餅的重量定為357克,則每筒和每籃的重量更接近整數,如「一筒重7片×357克/片約等於2.5公斤;一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤約等於30公斤。這樣一來,原本零碎的數字在加和之後就成為一個整數,便於普洱茶生產廠家的進銷管理。所以普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來的。

7111普洱生茶

普洱茶興於2000多年前,歷史悠久,許多細節背後都有它蘊含的意義,除了這些,你還知道哪些關於普洱茶的,有特殊意義的數字么?

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