雪浪山上300年樹齡的古茶樹開採啦，抿一口讓你知道貢茶的味道

杭州有「龍井茶葉虎跑水」

無錫則有「雪浪茶葉二泉水」之說

眼下，雪浪山上有著300多年樹齡的

148棵古茶樹又長出新芽

進入了今年的春茶採摘期

據悉，這些古茶樹也是

目前無錫有記載的最早栽種的茶樹

「明前茶，貴如金」

古茶樹的來歷

據雪浪鄉土史記載，康熙年間，雪浪禪院主持覺海去杭州靈隱寺聽經，帶回了數十株龍井群體小葉種茶樹，以單株種植方式種在了雪浪山。

母株茶樹大如傘，葉小如雀舌，與西湖龍井茶同宗。

歷經300多年風雨，目前，留存在雪浪山的古茶樹一共有148棵，面積在2畝地左右。

雪浪茶在清代的《金匱縣誌》《錫金縣誌》均有記載，早在宋代就已聞名。

更據史料記載，清乾隆年間，經學家秦蕙田在每年穀雨前都要派人回家鄉無錫採辦春茶，還用銀壺裝取雪浪庵旁八德龍潭的乳泉水，供泡茶用。乾隆皇帝品嘗後讚不絕口，下旨定無錫雪浪山本山茶為「貢茶」，且年年進貢直到清末。

當年，乾隆皇帝點贊雪浪茶

用了四句話讚歎：

形小不浮面，

色青不渾濁，

芳香不刺鼻，

味濃不燥喉。

——乾隆皇帝

山水城景區管理中心副主任李曉亞告訴記者

「這些古茶樹在每年3月18日開採

畝產產量80斤

如今還保持著古時候對該茶的評價

色 香 味 形

都達到當時進貢皇帝的要求」

與現在種植的福鼎大白茶樹葉子相比

雪浪山龍井群體

小葉種古茶樹的葉片要小二分之一

採摘的茶葉

也主要用來製作碧螺春和紅茶

哇偶~

要不要泡一壺

乾隆皇帝同款「貢茶」呢

品嘗穿越百年的味道~

來源：無錫博報

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