植物也有「奶」，你知道嗎？好香，比牛奶更健康哦！

牛能產牛奶，植物也有「奶」，你聽說過"植物奶"嗎？

其實植物奶不是指植物上長出來的，而是指植物的種子或果實經過壓榨破碎而成的精髓，比如有一陣非常流行的核桃花生奶，杏仁奶、豆奶等等，都是植物奶。

植物奶跟牛奶比較，優點是完全不含膽固醇，熱量低，基本不含糖和飽和脂肪，有豐富的維生素，比牛奶更健康，尤其是減肥者、乳糖不耐症者、或素食者，可以用它來代替牛奶。

315央視曝光某品牌「核桃花生乳里沒有核桃」，「各種添加劑+2噸礦泉水+核桃香精=核桃花生乳」，有個品牌非但沒有核桃，連花生也沒有。雖然不能以偏概全，但是總歸自己做的更安全。

這個其實很簡單，自己在家也能做，只要一台能自動加熱的破壁機或豆漿機，放點核桃花生和堅果，香死了！

材料：每日堅果1包，核桃20克，花生20克，大米20克，水800毫升

做法：

1.準備材料。

2.所有材料放入自動加熱型破壁機（或豆漿機）的熱打杯，加水到800毫升處。（每個破壁機或豆漿機的最低水位線不同，根據自己家機器而定。）

3.啟動「豆漿」程序，等機器結束蜂鳴聲響起就直接可以喝了。

好香呀，快喝吧！

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