這些菜，不要米飯都能飽，重點是放開肚皮吃也不長肉

這頓飯，草多肉少，適合減肥，本來備有米飯，結果成了擺設，吃菜都吃撐了。仔細看看這些菜其實都可以當主食吃。

粉蒸榆錢，好多年沒有吃這個菜了，真是太美味了，滿口清香口感軟嫩，一碗下肚，真是渾身都舒服。一大份蒸菜，正常情況下需要約200克麵粉，吃四分之一也吃下去50克麵粉，摺合成主食也不少了。不過飯量小的吃不了四分之一那麼多就能飽了，畢竟榆錢才是主要食材。粉蒸榆錢食譜今天也發出來了，有興趣翻翻看吧。

藜麥沙拉，蒸熟的藜麥、苦菊和西紅柿拌在一起，也可以當主食吃的，藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物，均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效。常吃藜麥好處多多。

三豆煮海帶，花生、鷹嘴豆、黃豆和海帶結一起素鹵，味道鮮美一點兒也不油膩，吃點海帶吃點豆，當主食也沒有問題的。

香椿蛋餅，春季必吃的菜，我們當地，清明節前是最佳嘗味時間，老媽從老家帶過來的，特別特別愛吃。

烏雞元魚湯，除了烏雞和元魚，還加了枸杞和黃芪，大補元氣的湯，我是只喝湯不吃肉的主，一份藜麥沙拉，一小碗榆錢飯，一小碗雞湯，加一條海帶一塊香椿蛋餅，我已經吃飽了 。

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