一瓶啤酒一把串的午夜新「混搭」 $50的「宵夜CP"免費贈送啦！

the taste of Night

深夜大排檔

{ 食滋味 }

三月的尾巴總是伴隨著第一波due

深夜裡必須要有一口中國味

才能撫慰被assignment榨乾的胃和靈魂

沒有一瓶啤酒一把串的深夜

在圖書館死掉的腦細胞都絕不同意！

現在

新晉美食天堂dockland

出現了這樣一家神級混搭燒烤店!

用星星點燈的夜景、啤酒烤串，烙鍋，拌菜，香鍋，火鍋串串，滿滿滿煙火氣息的美食

一次滿足你

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還在抱怨宵夜沒下落？

寶記食鋪

營業到凌晨，讓你一次擼到爽！

更有超大福利放送，讓我不禁心疼老闆！

超大福利

「寶記食鋪」堂吃

轉發本文章

即送價值$50宵夜CP

「小龍蝦+一紮菠蘿啤」

就是這麼簡單粗暴！

澳洲本地小龍蝦搭配菠蘿啤

讓你一秒回國

30多種特色烤串

聽說cheese和燒烤更配哦！

老闆研究了數十種食材和芝士的搭配，創新出來「烤肉+芝士」的神搭配。據說喜歡芝士的人，都是為了美食敢於脂肪作鬥爭的勇士。馬蘇里拉芝士搭配中國傳統燒烤，這樣碰撞的火花和濃郁的奶香味，你還控制得了么？

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烤串上滿滿的芝士把烤盤點綴得金黃

這麼豪氣的老闆請給我來一打！

特色芝士燒烤

「芝士+秘制豬肉串」雖然烤羊肉串哪裡都有，但是老闆的秘制豬肉串相必不是每個人都能夠想像出它的美妙滋味！連覺得澳洲豬肉味道奇怪的我，都對它一見鍾情！

一口咬下去，牙齒還能感受到豬肉彈牙的感覺。醬汁入味，入口不油不柴，和芝士交織出濃郁的奶香氣息，可以說是越吃越有味，根本停不下來！

除了秘制豬肉串，烤小排骨和烤牛肉的嚼勁也是滿分！排骨個個小巧精緻，經過調味和烘烤更是氣香味濃；烤牛肉串更是令人驚喜，肉串實現經過咖喱調味，咖喱的辛香氣在經過火熾之後變得更加濃郁，配上香濃的芝士，這美妙，不言而喻！

不得不提的就是「芝士+烤饅頭片」這個神級搭配。一上來，小編就已經被芝士金黃略焦的色澤和蔥花的青翠給深深吸引。一口咬下去，第一層是芝士的奶香味，芝士味在口腔里還意猶未盡，第二層的醬香味混著一點辣椒的鮮香已經在口腔里爆炸開來，最後一層是饅頭Q彈的口感，層層遞進。

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更多肉串都在向你招手哦 食肉動物們還不趕緊來消滅他們！

鐺鐺鐺鐺！

我相信大多數人都是在等待芝士拉絲的這一刻吧。究竟這個芝士能拉多長？下面就為大家揭曉答案！

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每隻雞翅都烤得恰到好處，兩面焦脆，表皮金黃透亮沒有一點過火的烤焦，及其入味。兩手一拉就可以輕輕把它撕開。雞皮更是咔滋咔滋酥脆無比，又香又嫩，配上馬蘇里拉芝士更是拉絲長達半米！扯起來超過癮！趕緊來試試吧！

傳統燒烤界常青樹

除了新式芝士燒烤之外，傳統燒烤界也出現了幾位新選手，這些可都是正兒八經中國的明星產品！

烤鴨舌鴨舌的口感本身就鮮嫩帶有韌性，對火候的把握要求極高，熟一分則老，生一分則不夠脆，配上各種佐料調味，這分明是燒烤界的愛馬仕呀！

媽媽再也不用擔心在墨爾本吃不上烤鴨舌！

烤臘腸，四川臘腸老闆特地選取了澳洲本地豬的前腿肉，相比絕大多數的後腿肉香腸口感更嫩，同時採用果木熏制的製作方法，想想能在這裡吃上一口家鄉味，瓜娃子們都要熱淚盈眶。

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除了烤鴨舌和烤臘腸這些特色烤串之外，還有很多燒烤節的傳統項目。烤串價格也如東北活雷鋒般實在，5串肉串才賣4刀，素串更是最低$1.5就有的吃！小編一口氣可以吃它幾十串不心疼！

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聽說燒烤和酒精更配

網紅飲品邀您一起變身時尚弄潮兒

都說「燒烤配啤酒」就像程又青配李大仁 天生一對。但是寶記老闆偏偏不走尋常路。據說在這裡吃烤串都要配上「網紅江小白」和「澳洲紅酒」才夠味！

「江小白+雪碧」

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網紅玩法：這種混飲喝法源自於一款叫做「墨西哥炸彈」的雞尾酒。大致是一個洛杯加45毫升的江小白然後七分滿的雪碧，之後用東西蓋住杯口用力一震在氣泡湧起來的氣候一飲而盡。

「紅酒+雪碧」

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紅酒深沉的紅色鋪在透明的雪碧上，看著氣泡從底部緩緩升上去，這杯高顏值的飲品已經完全俘獲了我的心。

寶記烙鍋

「最地道的烙鍋，就在dockland」

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烙鍋想必大家並不是耳熟能詳，小編在墨爾本也是第一次吃到。烙鍋無所不烙，將各色食材依次加緊鍋里，澆上純正菜籽油，輕翻細炒，最後配上香辣可口的辣椒面，即熟即吃，美乎哀哉。

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無論是Q彈可口的牛筋丸，青脆嫩綠的豆芽韭菜，還是香脆誘人的洋芋片，無一不刺激著小編的味蕾。只能留下四個字「放著我來！」

寶寶三吃

「燙菜 拌菜 香鍋任心選」

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「要一點這個，還有一點那個！emmm再來…..咦那邊那個是什麼？也來一點！哇！都來一點都來一點！」

看眼花繚亂的菜單上來來回回的勾選，總要在胃的滿足和脂肪的負罪感之間徘徊，有時連選擇困難症都要發作。在這裡你可以拌菜，燙菜，香鍋隨心選！

只見一放一炒，一顛一滑，再將辣椒和香菜一撒，一碗熱氣騰騰，香味撲鼻的香鍋就新鮮出爐啦。這飽和的成色彷彿自帶濾鏡。每一種菜的紋理都在叫囂著「快來吃我呀！」

如果厭倦了香鍋，那不妨來試試拌菜。聽說能自選，我沒控制住，跟老闆說：「我每個都加！都加！加！」結果我後悔了，我沒控制住自己，也沒控制住吃下去的米飯！

燙菜更像是一個人的火鍋。約上幾個老友來吃個燙菜，麻辣鮮香既解饞又下飯，據說連湯汁都可以喝！

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吹開表面的油花嘗上一口，麻辣過後就是骨湯的鮮，還帶著幾分香料味，幾勺下肚胃裡也暖暖的。窩在小店裡，你一筷我一筷一大份燙菜很快見了底，比吃大餐還開心。

《寶記食鋪》

燒烤串串一鍋端

詮釋宵夜新創意

自選串串

我說它是玩混搭的燒烤店，你還別不信，這不，寶記食鋪的特色就是全新推出的「新派麻辣火鍋串串」！

由食客在冷櫃自主選擇食材，價格實惠到讓人害怕，每份$2.5，每串才$0.7！等待麻辣鮮香的火鍋鍋底開爐後，就可以擼起袖子，自己動手豐衣足食咯！無論是海鮮、肉串還是蔬菜，都做好準備為你的味蕾赴湯蹈火。竹籤串起食材，不僅吃起來方便，涮起來也舒坦，再也不用在鍋里來來回回「苦苦尋覓」啦。

別看這是紅湯鍋底，其實已經經過改良，調整成大部分人都能接受的辣度，若你覺得不夠重口味，可以和店家再來上一碟辣椒蘸碟哦。

寶小炸串

扔掉竹籤！炸著吃！

炸串絕對是寶記食鋪不可錯過的特色，也是除了燒烤之外最受歡迎的品類。

特辣黃金酥蝦是當仁不讓的「必點」！剛炸出來的酥蝦還滋滋冒著油，金黃的色澤讓人忍不住馬上夾起一塊就往嘴裡送，但是，別看它小巧精緻，這辣度可是不容小覷，霸道的辣味在舌尖上炸開了花，卻又不會奪了蝦仁的香氣，外酥里嫩，千萬別錯過~

這盤酥炸雞柳又讓小編找回了國內街邊小攤的味道，不同的是，寶記食鋪並不會添加過多的麵糊，而是保證雞柳本身的味道和口感，色澤金黃，惹人垂涎欲滴，無論是作為小吃還是下酒菜，都是不二之選。

「擼串」

最能慰藉五湖四海的中國胃

「滿上」

更是宵夜裡最動聽的兩個字

一口肉，一口酒

這才是真正的「深夜食堂」

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