癌症的大剋星終於被發現了，每天吃一點，提高免疫力更健康
癌細胞是一種變異的細胞，是癌症發病的根源，可無限增殖並且破壞正常的細胞，最終威脅人的生命健康。雖然我們已經過了「談癌色變」的階段，但是仍有很多致癌因子存在於我們的身邊，如輻射的工作環境、吸煙、酗酒以及40歲以上免疫力低下的中老年人，這些都是癌細胞重點「關注對象」，所以防癌抗癌時刻不能鬆懈。
很多癌症都是可以早發現早預防的,保持健康的生活方式,可以降低罹患癌症風險。 飲食不當可以致癌,但吃對食物也可以防癌。
癌症的大剋星終於被發現了，每天吃一點，提高免疫力更健康
葡萄具有很強的抗癌作用，因為它含有白藜蘆醇，防止健康細胞癌變，並能抑制惡性細胞的鬆弛。葡萄和葡萄製品中的白藜蘆醇含量最高，尤其是紅葡萄酒，因此飲用紅葡萄酒往往具有一定的抗癌作用。
十字花科蔬菜中提取物蘿蔔子素可激活分解致癌物的酶，從而減少惡性腫瘤的發生。國外研究還發現花椰菜中含有多種吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以預防乳腺癌的發生。脾虛胃弱的胃腸癌、乳腺癌患者應提倡多吃花菜。
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。
海帶
海帶富含多種微量元素。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘。海帶中所含的熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，吃了後不用擔心發胖，是理想的女性健康食品。近代研究發現海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由於其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整，最終消除乳腺增生的隱患。
蘆筍富含硒，可以阻止癌細胞的分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力。蘆筍還富含組蛋白，對已變異的細胞有修復作用，所以能夠有效控制癌細胞生長，防止癌細胞的擴散。
刺梨是一種鹼性食物，它含有豐富的維生素C，野生的刺梨具有很好的抗癌作用。平時可以用50g刺梨乾泡水喝。除了抗癌抗腫瘤作用，它還有治療心血管疾病，消化系統疾病的功效。
黑木耳別看它廉價，營養價值卻是相當高的，尤其是肺不太好的人一定要多吃木耳，黑木耳有潤肺的作用，常吃可以清除肺部的一些垃圾毒素，還能預防肺癌。
鐵皮石斛具有增強機體免疫功能和抗癌作用 ，臨床上常用於惡性腫瘤的輔助治療 。鐵皮石斛能改善腫瘤患者的癥狀 ,減輕放化療引起的副作用 ,增強免疫功能 ,提高生存質量 ,延長生存時間。
姜是多年生草本植物，有芳香及辛辣味。生薑裡面含有豐富的蛋白質、維生素，還有多種微量元素。生薑自古以來就被醫學家們視為葯食同源的保健品。生薑還有祛寒，祛濕，暖胃的功能。研究表現，姜的提取物中有著能夠殺死卵巢癌細胞的效果。
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。癌症是因自由基毀壞遺傳物質(DNA)而導致的。
開心果
美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。
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