又是零食又是填飽肚子的美味-沙琪瑪,你值得擁有!
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04-01
沙琪瑪大家都知道徐福記的送禮自己吃都會是首選。總是牌子值得信賴味道好吃。平時在家可以自己學著做沙琪瑪來吃,味道也好可以按照自己的口味來調料。今天就做了款桂花糖味道的沙琪瑪很不錯遠遠的就有很濃香的桂花味。需要的食材 麵粉 200克 酵母3克 芝麻20克 花生30克 桂花糖50克 白糖50克 麥芽糖30克
步驟:1.麵粉水酵母拌勻揉成麵糰醒發30分鐘
2.擀成0.5厚的餅
3.切成短條
4.鍋中油溫6成熱一根根的放入油鍋里小火炸到變色
5.然後撈出瀝干油
6.備好麥芽糖桂花糖
7.鍋中留一點油加入白糖桂花糖水熬
8.熬化後加麥芽糖
9.提前炒好的芝麻和花生碎
10.熬到起大泡
11.加入炸好的麵條花生芝麻
12.快速的拌勻讓糖汁沾滿所有麵條
13.撈出放入盆里或烤盤中用鏟子壓實壓緊壓平
14.還有餘溫時切成塊
15.完成
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