天天跑不見瘦，多半因為不了解食物的熱量

加拿大一研究機構發現：人類天生偏愛高熱量的食物！比如孩子們愛吃漢堡、雞翅和飲料，女士們愛吃烘焙的麵包及甜食或奶茶，男士們愛吃燒烤及各種肉食......可是對跑步的人來說，不了解食物熱量，一口下去5公里就白跑了！

猶如女人天性愛美一樣也都天性愛吃美食，人人都是標準的吃貨，但對於一些通過跑步減脂的人來說，有時候會發現怎麼越跑體重越是上升啊？要知道減肥相當於在飲食和運動之間做加減法，只有把吃進去的東西通過運動消耗掉了，才不至於長胖。

然而吃什麼是個技術活，因為同樣重量的一份食物，有的熱量高有的熱量低，如果吃不對了一口下去可能跑5公里就白跑了！所以對於跑步運動的人來說，如果想減肥或控制體形必須了解一些食物的熱量才行。

下面的圖片是生活中常遇到的一些食物產生的熱量和消耗掉需要的跑步公里數。

一、含糖的主食能讓你胖也能讓你瘦

1、脂肪分解離不開糖

雖然糖能讓你胖起來，但是脂肪分解過程中也是需要糖的參與，所以減肥時不吃主食會明顯瘦下來，但是一旦吃主食就會很快反彈。所以怎麼吃主食是個技術活。

2、不吃主食會有飢餓感

主食中含糖，所以吃主食體能消耗會慢些，但如果不吃米面主食，以魚肉蛋蔬菜瓜果為主食的話，會造成吃的同樣多但熱量卻明顯減少，很快就會有飢餓感。如果不想要這種感覺那你還要補充點其他消耗慢的食物，比如含有脂肪較多的食物，然而這樣攝入的吃法熱量很快又上去了，減肥又成了泡沫。

二、主食吃的對，既不挨餓又能減肥

主食吃的對，既不挨餓又能減肥，科學合理的攝入主食還得從主食的種類說起。

1、要減肥先搞清楚主食有三類

主食包括以下三種

精製穀類食物：如大米、麵條、饅頭等。

優點：口感好

缺點：精細加工導致膳食纖維、維生素流失。

全穀類食物：如糙米、燕麥、玉米、蕎麥等。

優點：含有豐富膳食纖維、維生素。

缺點：口感粗糙

薯類：紅薯、紫薯、土豆、山藥等。

優點：有主食的飽腹感，但熱量只有米面主食的1/3。

缺點：口感略粗糙

2、薯類適合減肥者當主食

減肥時應減少米面主食的攝入量，選擇低熱量的薯類食物，它不僅熱量低而且擁有主食的飽腹感等特徵，理應成為減肥人群的首選主食。

不同類型主食營養價值分析（每100克）

熱量：精緻穀類與全穀類每百克熱量約300大卡，薯類約100大卡。

蛋白質：薯類蛋白質含量最低，精製穀類和全穀類蛋白質含量一般。

脂肪含量：薯類幾乎不含脂肪，精製穀類含少量脂肪，全穀類含有一定脂肪。

膳食纖維：全穀類的膳食纖維素遠高於精緻穀類和薯類，膳食纖維豐富的食物消化慢飽腹感強，不易產生飢餓，更加適合減肥人群食用。

三、這些你都懂了嗎？

減肥吃什麼很重要，以前可能不懂，為了減肥不吃主食，吃了蔬菜瓜果後很快就餓了，卻不知道同樣重量的食物熱量是不一樣的，通過今天的講解你應該深刻理解了為什麼會胖，為什麼要吃薯類食物了。

不止減肥，保持體重也是不錯的方法。

文章由虹途弓板跑步機整理編輯

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